Ο βαθμός ψησίματος είναι επίσης ατομικός, είναι δυνατόν περισσότερο, είναι δυνατό λιγότερο. Για μένα, το κριτήριο της ετοιμότητας ήταν οι ντομάτες και η προεξέχουσα άκρη του στήθους, όταν κοκκίνισαν, πήρα το πιάτο έξω από το φούρνο.
Αυγά μαγειρέματος στο φούρνο Ένα απλό και ανεπιτήδευτο πιάτο που μπορεί να μαγειρεύει οποιοσδήποτε αρχάριος. Χρησιμοποίησα φέτες του στήθους και μου άρεσε πολύ ο τρόπος που τα κομμάτια των φλέβων κρέατος ψήθηκαν. Ένα χοντρό δέρμα κόψω για να φτιάξω το πιάτο πιο τρυφερό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει το στήθος για αλατότητα για να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα αλατιού στο πιάτο.
Ο βαθμός ψησίματος είναι επίσης ατομικός, είναι δυνατόν περισσότερο, είναι δυνατό λιγότερο. Για μένα, το κριτήριο της ετοιμότητας ήταν οι ντομάτες και η προεξέχουσα άκρη του στήθους, όταν κοκκίνισαν, πήρα το πιάτο έξω από το φούρνο.
Συστατικά:- Χοιρινό στήθος καπνισμένο 150 g
- Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
- Ντομάτες κερασιές 300 g
- Αλάτι 2 πρέζα
- Μείγμα πιπεριών 7 g
- Ελαιόλαδο εξευγενισμένο λάδι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά: το στήθος, τις ντομάτες, τα αυγά και τα μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Τα καλούπια ψησίματος θα πρέπει να λιπαίνονται με φυτικό έλαιο, βάζετε φέτες του στήθους χωρίς το δέρμα έτσι ώστε οι άκρες του στήθους να προεξέχουν ελαφρά.
- Βήμα 3 Στο εσωτερικό των καλουπιών, βάλτε μερικές καθαρές ντομάτες κεράσι. Αλάτι.
- Βήμα 4 Ξεκλειδώστε τα αυγά στην κορυφή, βάλτε επίσης μια ακόμα ντομάτα κεράσι (με ουρές, για την ομορφιά). Περάστε το με φρεσκοτριμμένο μίγμα πιπεριού. Μπορείτε ακόμα να αλάτι στην κορυφή, αν είναι απαραίτητο.
- Βήμα 5 Βάλτε σε ένα ψυχρό φούρνο. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 170 ° C. Ψήθηκα για 25 λεπτά και άλλα 10 λεπτά κάτω από την κορυφή.