- Πατάτες - 1 χιλιόγραμμο
- Κιμάς - 700 γραμμάρια
- Σαμπίνια - 300 γραμμάρια
- Ντομάτες - 300 γραμμάρια
- Τυρί - 250 γραμμάρια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Βούτυρο - 50 γραμμάρια
- Κέτσαπ - 3 ος. κουτάλια
Βράζετε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες σε αλατισμένο νερό. Ανακατεύετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Μόλις αλλάξει το χρώμα - αφαιρούμε από τη φωτιά, το αλάτι, το πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη. Οι πιπεριές κόβονται και κόβονται σε λεπτές φέτες (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα μανιτάρια). Ομοίως, λεπτές φέτες και κομμένες ντομάτες. Προσθέστε βραστές πατάτες σε βούτυρο, αυγό, αλάτι και πιπέρι. Μετατρέπουμε σε πουρό. Σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί, απλώστε τις πατάτες. Βαθμολογήστε το για να πάρετε ένα λείο στρώμα. Λιπάνετε ελαφρά με κέτσαπ. Βάλτε το γέμισμα στις πατάτες. Πάλι, επίπεδο για να πάρει ένα ομοιόμορφο στρώμα. Στη συνέχεια - ένα στρώμα ζαχαρωτών. Στη συνέχεια - ένα στρώμα από ντομάτες. Πάνω, πασπαλίστε γενναιόδωρα το όλο πράγμα με τριμμένο τυρί. Για λιπαρή λιπαρή μαγιονέζα. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε 180 μοίρες, μετά από το οποίο βγάζουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 6