- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Βέλη πράσινου σκόρδου - 2 κομμάτια
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Κριθάρι, κόλιανδρο, μαϊντανό - - Για γεύση
- Κρεμμύδι μωβ - 3-4 τεμάχια
- Σπόροι λίνου - 1 γυαλί
- Σπόροι σουσάμι - 1/3 Κύπελλα
- Ηλιόσποροι - 1/2 φλιτζάνι
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
Μεταξύ των συστατικών - λαχανικά και σπόροι. Οι σπόροι πωλούνται σε αγορές και σούπερ μάρκετ, για να τους αγοράσουν - δεν αποτελεί πρόβλημα. Τα λαχανικά και τα χόρτα αλέθονται σε ομοιομορφία με ένα μπλέντερ, οι σπόροι αλέθονται σε αλεύρι χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, έναν μύλο καφέ. Αναμειγνύετε τα θρυμματισμένα συστατικά, μείγμα τους με παχιά ζύμη. Η πυκνότητα μπορεί να ρυθμιστεί προσθέτοντας θρυμματισμένους σπόρους ή νερό. Πάρτε ένα κομμάτι χαρτί περγαμηνής, ένα λεπτό στρώμα διανέμουν τη ζύμη μας. Ξηρό ψωμί μπορεί να είναι στο ψυγείο (για ωμό φαγητό - δεν είναι θερμική επεξεργασία, επειδή η θερμοκρασία στο ψυγείο είναι 36-38 βαθμοί), και αν είναι το καλοκαίρι, είναι ακριβώς στον ήλιο. Σε μένα σε ένα θερμαντικό σώμα τα ψωμιά στεγνώθηκαν περίπου 10 ώρες. Βλέπετε τον εαυτό σας πώς να έχετε τη σωστή συνέπεια - και είναι έτοιμη. Το πικάντικο ψωμί είναι καλό για χρήση αντί για κανονικό ψωμί για τα ωμά σάντουιτς. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 4