Σνακ "σε ένα δάγκωμα" Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, ένα μικρό αριθμό προϊόντων - και ως αποτέλεσμα έχουμε ένα ασυνήθιστο, νόστιμο και όμορφο ζεστό σνακ που μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο εορταστικό τραπέζι όσο και στο συνηθισμένο καθημερινό γεύμα! Και να κάνουμε αυγά ορτυκιών σε ζαχαρωτά το συντομότερο δυνατό - ένας φούρνος μικροκυμάτων έρχεται να βοηθήσει μας!
Συστατικά:- Μανιτάρια ζαχαρωτά 150 γρ
- Αυγά ορτύκια 6 τεμ.
- Κρεμμύδι 0,5 τεμ.
- Ελαιόλαδο 50 ml
- Αλάτι 0,3 tsp.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε αυγά ορτυκιού, ψημένα σε καπάκια, χρειαζόμαστε μισά κρεμμύδια, αυγά ορτυκιών, μανιτάρια, ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο φρέσκο πιπέρι.
- Βήμα 2 Τα μανιτάρια πλένουν καλά, κόβουν τα πόδια και βγάζουν ένα κουταλάκι του κουταλιού από τα καπέλα, αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, χωρίς να πιέζουμε σκληρά τα καπέλα, για να μην τα βλάψουμε. Τα πόδια των μανιταριών και του λαξευμένου χαρτοπολτού συνθλίβονται.
- Βήμα 3 Τρίψτε το κρεμμύδι, το τηγανίζετε σε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου, προσθέτετε τα θρυμματισμένα μανιτάρια και τηγανίζετε μέχρι να είστε έτοιμοι, αλάτι και πιπέρι στη διαδικασία του τηγανίσματος σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Βήμα 4 Βάλτε τα καπέλα μανιταριών σε ένα πιάτο για ένα φούρνο μικροκυμάτων, ομοιόμορφα να διανείμει τη γέμιση των τηγανισμένων μανιταριών και κρεμμυδιών.
- Βήμα 5 Κατευθύνουμε κάθε μανιτάρι champignon σε ένα αυγό ορτυκιού.
- Βήμα 6 Τοποθετήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων και ψήνετε στα 800 W για 5 λεπτά. Αφήστε αμέσως ένα σνακ στο τραπέζι.