- αχλάδια - 2 τεμάχια
- τυρί cottage - 100 γραμμάρια
- κρέμα γάλακτος - 1 οσ. μια κουταλιά
- υγρό μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- χούφτα καρύδια - 1 κομμάτι
- κανέλα - 1 πρέζα
Ένα απαλό επιδόρπιο από αχλάδια με τυρί cottage θα σας δώσει πραγματική ευχαρίστηση. Για την προετοιμασία του επιλέξτε μεγάλους και πυκνούς καρπούς. Ως ξηρούς καρπούς, μπορείτε να πάρετε αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια κλπ. Προετοιμασία: Κόψτε τα αχλάδια στο μισό και βγάλτε τον πολτό με σπόρους χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού για να φτιάξετε μια επιμήκη αυλάκωση σε κάθε μισό. Πασπαλίστε αχλάδια με χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με κανέλα. Ανακατέψτε το κύπελλο με τυρί cottage, ξινή κρέμα, μέλι και ψιλοκομμένα καρύδια. Τοποθετήστε την προκύπτουσα γέμιση στο αυλάκι του αχλαδιού. Τυλίξτε κάθε μισό από το αχλάδι με αλουμινόχαρτο, βάλτε το σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο για 25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα αχλάδια. Η ετοιμότητα των αχλαδιών μπορεί να ελεγχθεί με μια οδοντογλυφίδα.
Μερίδες: 4