- Βερίκοκα - 500 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- Νερό ανθρακούχο - 1 λίτρο
Ας ξεκινήσουμε με την παρασκευή του σιροπιού: η ζάχαρη χύνεται σε βραστό νερό (περίπου 300 ml) και ανακατεύουμε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Πλυμένα βερίκοκα, επίσης, ρίξτε βραστό νερό για 2 λεπτά. Λαμβάνουμε βερίκοκα από βραστό νερό, αφαιρούμε φλούδα από αυτά. Αποφλοιωμένα βερίκοκα και αποφλοιωμένα βερίκοκα με μπλέντερ. Προσθέστε στα βερίκοκα το σιρόπι μας, χτυπήστε προσεκτικά. Πάρτε το καράφα, ρίξτε το μείγμα βερίκοκων σε αυτό. Και βάζουμε μάζα βερίκοκου με πολύ αεριωμένο νερό. Το ανθρακούχο, αλλά σε καμία περίπτωση το μεταλλικό μεταλλικό νερό έχει μια αλμυρή γεύση και θα χαλάσει αυτό το ποτό. Ανακατέψτε καλά. Ρίξτε ένα ποτήρι και σερβίρετε. Ευχάριστο! :)
Μερίδες: 4