- Πατάτες - 4 κομμάτια (Μεσαίο μέγεθος)
- Γάλα - 200 γραμμάρια
- Βούτυρο - 50 γραμμάρια
- Αλάτι - 1 Για γεύση
- Νερό - 0,7 λίτρα
Έτσι συνέβη ότι γνωρίζω από την παιδική ηλικία ποια είναι η σούπα γάλακτος με πατάτες και πώς να μαγειρεύει. Ωστόσο, πολλοί από τους φίλους μου που ποτέ δεν έχουν δοκιμάσει μια τέτοια ζωή αντιδρούν με αυτό το πιάτο με προσοχή - ας πούμε, όπως είναι, σούπα γάλακτος - και ξαφνικά με πατάτες; Ναι, μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστο για κάποιον, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε - και όλος ο σκεπτικισμός θα αφαιρεθεί με το χέρι :) Γι 'αυτό προτείνω να μην λούζεται, αλλά μόνο για να πάρει και να μαγειρέψουν. Η συνταγή για τη γάλα σούπα με πατάτες είναι η εξής: 1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε λωρίδες. Βυθίστε σε βραστό νερό, προσθέστε αλάτι. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά. 2. Αφού μαγειρευτούν οι πατάτες, προσθέστε λίγο ζεστό γάλα (από τις παγωμένες γάλατες πατάτες μπορεί να γίνει μπλε). Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. 3. Απενεργοποιήστε τη σόμπα, καλύψτε τη σούπα, αφήστε την για άλλα 10 λεπτά. 4. Η σούπα είναι έτοιμη. Προσθέστε το βούτυρο στην πλάκα και απολαύστε την πλούσια γεύση. Εάν θέλετε, μπορείτε να εξυπηρετήσετε κρουτόν. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 4