Τα ψάρια καταρρέουν

Κτυπάμε τα αυγά με γάλα, αλάτι και πιπέρι. Βάλτε τα κομματάκια σιταριού σε μπλέντερ, συνθλίψτε τα συστατικά: Οδηγίες

Κτυπάμε τα αυγά με γάλα, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε τα ψίχουλα σίτου σε ένα μπλέντερ, το συντρίβουμε σε ένα ψίχουλο. Προσθέτουμε επίσης αλεύρι, βούτυρο και αλάτι. Για άλλη μια φορά αλέσετε σε μπλέντερ. Παίρνουμε μια φόρμα ψησίματος, λιπαίνουμε με βούτυρο. Τοποθετήστε ένα στρώμα από λευκά φιλέτα ψαριού σε φέτες, στη συνέχεια - ένα στρώμα χτυπημένων αυγών με γάλα, επάνω - ένα στρώμα από ψίχουλα σιταριού με αλεύρι. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 3-4