Apple πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων Αυτό το υπέροχο κέικ μαγειρεύεται πολύ γρήγορα - 10 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων, και το τραπέζι μας είναι διακοσμημένο με μαλακά, αρωματικά γλυκά με γέμιση καραμέλας και ζουμερά απαλά φρούτα! Η δομή της ζύμης με την τελειωμένη πίτα είναι κάπως σαν ένα σφουγγάρι, και η καραμέλα, χάρη στο βούτυρο της κρέμας, δεν είναι παχιά, αλλά ως σάλτσα που μπορείτε να πιείτε τα κομμάτια της πίτας. Τα μήλα και τα νεκταρίνια μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα φρούτα σύμφωνα με την εποχή και ανάλογα με τη γεύση σας, μπανάνες, αχλάδια, κεράσια, μούρα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Σερβίρετε αυτό το πίτα είναι καλύτερο με το γάλα!
Συστατικά:- Σιτάλευρο 10 κουταλιές της σούπας. l.
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Ζάχαρη 8 κουταλιές της σούπας. l.
- Γάλα 125 ml
- Apple 4 τεμ.
- Νεκταρίνια 1 τεμ.
- Βούτυρο 75 g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Βραστό νερό 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να κάνετε μια πίτα με καραμέλα, μήλα και νεκταρίνια θα χρειαστεί αλεύρι σίτου, αυγά, ζάχαρη, γάλα, βούτυρο, σκόνη ψησίματος, βραστό νερό, μήλα και νεκταρίνι.
- Βήμα 2 Τα μήλα καθαρίζονται, το νεκταρίνι είναι καλό για το πλύσιμο, κόβεται σε φέτες.
- Βήμα 3 Σε ένα ταψί (χρησιμοποιώ ένα καλούπι σιλικόνης, το οποίο μπορεί να ψηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων), ρίξτε ένα ομοιόμορφο στρώμα 6 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη και ρίχνουμε σε 3 κουταλιές της σούπας. l. βραστό νερό. Τοποθετούμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά με ισχύ 800 watt.
- Βήμα 4 Εν τω μεταξύ, κτυπήστε τα αυγά με ένα χτύπημα από 2 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη.
- Βήμα 5 Ρίξτε το γάλα στο μίγμα των αυγών και αναμείξτε.
- Βήμα 6 Η σκόνη ψησίματος αναμειγνύεται με αλεύρι, χύνεται στη ζύμη. Ζυμώνετε πάρα πολύ ζύμη για πίτα.
- Βήμα 7 Πάρτε τη φόρμα με την τελική καραμέλα από το φούρνο μικροκυμάτων.
- Βήμα 8 Κόψτε το βούτυρο με τυχαία κομμάτια και απλώστε το σε καυτή καραμέλα.
- Βήμα 9 Κορυφή με φέτες μήλων και νεκταρινιών.
- Βήμα 10 Γεμίστε τη ζύμη και διανείμετέ την σε ολόκληρη τη φόρμα, κλείνοντας το φρούτο. Τοποθετούμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά με ισχύ 800 βατ.
- Βήμα 11 Όταν η τούρτα είναι έτοιμη, γυρίστε την σε ένα επίπεδο μεγάλο πιάτο - η καραμέλα θα είναι στην κορυφή. Σερβίρουμε γάλα, τσάι ή καφέ, για επιδόρπιο.