Τυροκοκκίδες σοκολάτας Σε ένα γλυκό τραπέζι μερικές φορές θέλετε κάτι ξεχωριστό. Cheesecakes - όλα τα αγαπημένα σας θεραπεία. Αντικαταστήστε το συνηθισμένο τυρί cottage με σοκολάτα είναι μια εξαιρετική λύση για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας. Θυμήθηκα τη δοκιμή συνταγών για το αδιαφανές, που μου δίδαξε η γιαγιά μου, και πρόσθεσε μια μικρή σοκολάτα στη γνωστή συνταγή για τα cheesecakes. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και φρέσκο επιδόρπιο!
Συστατικά:- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Κακάο σκόνη 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Τυροκομείο 300 γρ
- Βανίλια ζάχαρης 10 g
- Σιτάλευρο 500 g
- Ζύμη, στεγνώστε 5 g
- Βούτυρο 150 g
- Ζάχαρη 100 g
- Γάλα 200 ml
- Βήμα 1 Για την παρασκευή τυριών με τυρόπηγμα σοκολάτας χρειαζόμαστε: αλεύρι, αυγό, τυρί cottage, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, ζύμη, γάλα, κακάο.
- Βήμα 2 Από ένα ζευγάρι κουταλιές του ζεστού γάλακτος, 10 γραμμάρια βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ζύμη ανακατέψτε τη σούβλα. Αφήνουμε για 15-20 λεπτά.
- Βήμα 3 Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στο αλεύρι.
- Βήμα 4 Προσθέστε ζάχαρη και κουτάλι.
- Βήμα 5 Ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθέτουμε το γάλα.
- Βήμα 6 Ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη και την αφήνουμε στην άκρη.
- Βήμα 7 Προετοιμάστε το γέμισμα: στο εξοχικό σπίτι οδηγούμε το αυγό.
- Βήμα 8 Ανακατεύουμε σε ζάχαρη βανίλιας, απλή ζάχαρη και κακάο.
- Βήμα 9 Ζυμώνουμε και ρίχνουμε ξανά τη ζύμη.
- Βήμα 10 Δημιουργήστε τις κούπες από τη ζύμη.
- Βήμα 11 Κατά την εμβάθυνση της ζύμης, επιβάλλουμε τη μάζα τυρί cottage και απλώστε το cheesecake σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Στην κορυφή του προϊόντος λιπαίνετε με λάδι, αυγό ή τσάι.
- Βήμα 12 Ψήστε στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά.