- Peking λάχανο - 100 γραμμάρια
- Κιμάς χοιρινό - 300 γραμμάρια
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
- Γλυκό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Πιπέρι και αλάτι - - Για γεύση
- Πράσινο μπιζέλι - 100 γραμμάρια
- Φυτικά έλαια - 30 χιλιοστόλιτρα
1. Για την προετοιμασία των γρήγορων κοτσάνων, προσθέστε ωμά αυγά στην έτοιμη γέμιση, (το προμαγειρεμένο κρέας μπορεί να αλεσθεί ή να το αγοράσει έτοιμο στο κατάστημα), τώρα είναι λίγο αλατισμένο και προσθέστε μπαχαρικά. Το ομοιόμορφο μίξερ και η αποθάρρυνση, πρέπει να γίνει παχύρευστο και παχύ. 2. Θα βρεθούμε στο νερό και θα κάνουμε κοτόπουλα. Θα θερμάνουμε το τηγάνι με ηλιέλαιο και λεπτά για οκτώ, σε κάθε πλευρά τηγανίζουμε τις κοτσίδες. Η φωτιά πρέπει να είναι μικρή. Σε περίσσεια λαδιού γυαλιού, κόψτε τις πινακίδες σε ένα πιάτο. 3. Γεμίστε τα βραστά πράσινα μπιζέλια με βραστό νερό. Δέκα λεπτά σε ζεστό νερό κρατάμε πράσινα μπιζέλια και στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό. 4. Πλύνετε το γλυκό πιπέρι και κόψτε το με άχυρο ή δαχτυλίδια, το μισό κύκλο κόψτε το κινέζικο λάχανο. Ξεπλύνετε την ντομάτα και κόψτε τη σε φέτες ή φέτες. 5. Βάλτε το κολοκύνθη σε ένα πιάτο, βάλτε τα πράσινα μπιζέλια και τα λαχανικά εδώ, προσθέστε λίγο μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
Μερίδες: 6