Παγκόσμιες αλλαγές
Στο πρώτο τρίμηνο, εμφανίζεται μια ορμονική έκρηξη. Αλλά από την άποψη των γαστρονομικών προτιμήσεων, μπορεί να υπάρχει μια ηρεμία: εξαιτίας της τοξαιμίας, δεν θέλετε τίποτα. Σε αυτό, ωστόσο, τα πλεονεκτήματά της. Για να απαλλαγούμε από τις βλαβερές μαγειρικές προτιμήσεις, χρειαζόμαστε περίπου 40-60 ημέρες (ακριβώς αυτό το μεγάλο και διαρκεί τοξίκωση). Έτσι μετά την επιστροφή της όρεξης, θα ξεκινήσετε από το μηδέν: τραβήξτε όχι το γρήγορο φαγητό, αλλά στη σαλάτα με βραστά ψάρια. Όσον αφορά τα ψίχουλα, η απουσία της όρεξής σας στην αρχή της εγκυμοσύνης δεν θα τον επηρεάσει πολύ: θεωρητικά, θα έχει αρκετά από τα αποθεματικά σας. Αλλά σχεδόν σίγουρα αρχίζουν να παίρνουν σύνθετα σκευάσματα βιταμινών για έγκυες γυναίκες Απολύτως χωρίς φαγητό, δεν πρέπει να αφήσετε τον εαυτό σας ούτε: βρείτε ένα προϊόν που δεν προκαλεί αηδία. Είναι καλύτερα να είναι τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια (μόνο δεν είναι μεγάλα σε μέγεθος - συσσωρεύει επιβλαβή υδράργυρο), υποπροϊόντα, διαιτητικό κρέας, δημητριακά, λαχανικά και φρούτα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να επιλέξετε "χημεία": κονσερβοποιημένα τρόφιμα, pelmeni ... Απλά ξεχάστε τα τσιπ και την εταιρεία. Επικίνδυνο για εσάς και το μωρό σας είναι επίσης τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση: ωμά ψάρι, κρέας, αυγά, μη παστεριωμένο γάλα, τυρί με μούχλα. Στα υπόλοιπα - δεν υπάρχουν περιορισμοί! Δεν υπάρχει τοξικότητα; Θυμηθείτε τον κανόνα: στο πρώτο τρίμηνο πρέπει να πάρετε περίπου 2500 kcal ανά ημέρα, στο δεύτερο - 3000, στο τρίτο - 2700. Και όχι εις βάρος του αλεύρου, αλλά λόγω των ψαριών, του βουτύρου, των λαχανικών, των δημητριακών.
Συνολικά, ναι περισσότερα!
Υπάρχουν δύο απαράδεκτα σε οποιοδήποτε από τα τρίμηνα. Ωστόσο, στο δεύτερο το παιδί μεγαλώνει πιο έντονα. Τα μικρά οστά χρειάζονται επαρκή ποσότητα ασβεστίου, τον εγκέφαλο - στον φώσφορο και τον ψευδάργυρο, και ολόκληρο τον οργανισμό του μωρού - σε πρωτεΐνες. Το τελευταίο είναι το πιο σημαντικό: από κάθε 3 γραμμάρια πρωτεΐνης που καταναλώνεται από εσάς, 1 γραμμάριο πηγαίνει στην κατασκευή του σώματος των ψίχτων. Και είναι απαραίτητο όλα τα "τούβλα" να είναι υψηλής ποιότητας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εκτός από τις πολύτιμες ζωικές πρωτεΐνες θα δώσουν στο μπιμπερό ασβέστιο και βιταμίνες Β. Επιπλέον, άπαχο σε κεφίρ: τα χρήσιμα λακτοϊκά και βιφτοβακτηρίδια θα σας προστατεύσουν από τα προβλήματα με την πέψη, για παράδειγμα, από τη δυσκοιλιότητα. Με την ευκαιρία, τώρα η αναπτυσσόμενη μήτρα αρχίζει να πιέζει ένα διάφραγμα, επομένως η καούρα δεν αποκλείεται. Έξοδος - ένα ποτήρι γάλα ως τελευταίο σνακ μια ώρα πριν τον ύπνο. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στα ψάρια θα βοηθήσουν το μωρό να γίνει έξυπνο. Και ο σίδηρος από το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά είναι όμορφος και υγιής. Αυτό το μικροστοιχείο είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά οξυγόνου από τον πλακούντα, αποτρέπει την αναιμία των εγκύων γυναικών. Και οι δύο θα έχετε κόκκινα μάγουλα! Αλλά όχι μόνο οι σκίουροι χρειάζονται ένα μωρό. Χρειάζεται βιταμίνες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα άφθονα σε ωμά φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς. Έτσι, πιο συχνά, χαλάστε τον εαυτό σας με φρουτοσαλάτες με επικάλυψη γιαουρτιού. Από τον ανταγωνισμό, τα ακατέργαστα φυτικά έλαια: ελιά, κολοκύθα. Μια κουταλιά της σούπας την ημέρα καλύπτει πλήρως τις ανάγκες σας με βιταμίνη Ε και χρήσιμα λίπη - απαραίτητα αμινοξέα. Το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος που χρειάζονται για το νευρικό σύστημα εντοπίζονται σε καρπούζι, φασόλια, πεπόνια και κολοκύνθη. Και παίρνετε υδατάνθρακες με ψίχουλα από φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, μακαρόνια από σκληρό σιτάρι. Το βάρος σας είναι φυσιολογικό; Κατά μέσο όρο, χρειάζεστε μια ημέρα 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, 80 γραμμάρια λίπους και 400 γραμμάρια υδατανθράκων. Ανακάμψει γρήγορα; Μειώστε την ποσότητα των υδατανθράκων στα 150 g.
Εύκολο, αλλά θρεπτικό
Τώρα δεν χρειάζεται να υπερφορτώνουμε τα πιάτα του στομάχου. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στους πολυσακχαρίτες - σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι θα σας εφοδιάσουν ομοιόμορφα με ενέργεια. Ξηροί καρποί, σπόροι και αποξηραμένα φρούτα - αυτό πρέπει να βρίσκεται πάντα στο τραπέζι! Πριν από τη γέννηση, ένα από τα κύρια καθήκοντά σας είναι να αυξήσετε την ελαστικότητα των ιστών. Με αυτό, μπορείτε να αντιμετωπίσετε αφήνοντας το κρέας τρεις εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία. Και για δύο εβδομάδες - πηγαίνετε στο ψωμί από το αλεύρι της χονδροειδούς άλεσης. Εσείς με ένα ψίχουλο δεν χρειάζεστε επιπλέον θερμίδες από γλυκά και ρολά. Μην ακουμπάτε τα γαλακτοκομικά: το υπερβολικό ασβέστιο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ελαστικότητα των οστών των ψίχτων. Τρώτε τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές μερίδες. Στο πρώτο μισό της ημέρας - υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτα, και στο δεύτερο - εύκολα εύπεπτα. Στη συνέχεια, θα έρθετε στην αγαπημένη ημερομηνία, χαρούμενη και γεμάτη ενέργεια.
Γκρέιπφρουτ με αμύγδαλα
- 1 μάτσο σαλάτας
- 1 γκρέιπφρουτ
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- μερικά αμύγδαλα
- μαϊντανό
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ελαιόλαδου
Προετοιμασία:
Φύλλα μαρούλι και μαϊντανός, σχίστε τα χέρια σας, γκρέιπφρουτ (αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πορτοκάλι), ξεφλουδίστε το δέρμα από κάθε λοβό. Κόψτε σε φέτες και κρεμμύδια - λεπτά μισά δαχτυλίδια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αλάτισμα, πασπαλίστε με θρυμματισμένα αμύγδαλα. Σεζόν με ελαιόλαδο.
Okroshka με γιαούρτι
- 1 αγγούρι
- 1 βραστές πατάτες
- 50 γραμμάρια βραστό κρέας
- 1/2 αυγά σκληρά βρασμένα
- 5-7 Ραπανάκι
- πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό
- αλάτι
- ένα ποτήρι γιαούρτι
- • 1 κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα γάλακτος
Προετοιμασία:
Λαχανικά καθαρά, κομμένα σε κύβους, αλάτισμα. Προσθέστε εκεί τα θρυμματισμένα ραπανάκια και τα χόρτα. Κόψτε το κρέας και το μισό αυγό, συνδέστε τα με τα λαχανικά. Ρίχνουμε κεφίρ, σερβίρουμε με ξινή κρέμα, ανακατεύουμε.
Πανκέικ
- 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- αλάτι
Για τη γέμιση:
- 150 γραμμάρια βραστά γαλοπούλα
- 20 g ελαίου
- μια δέσμη σπανάκι 50 γραμμάρια τυριού
Προετοιμασία:
Ψήστε τις τηγανίτες. Σπανάκι protushi, προσθέστε τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο κρέας. Τυλίξτε το παραγέμισμα σε τηγανίτες. Πασπαλίζουμε με τυρί και βάζουμε στο φούρνο, έτσι λιώνει.