Μελιτζάνες στο τηγάνι

Τα μελιτζάνες κομμένα σε δαχτυλίδια, απολαύστε για 10 λεπτά σε νερό, στεγνώστε Φρυγάνε τις μελιτζάνες στο κέικ Υλικά:

• Μελιτζάνα - 2 τεμάχια
• Ντομάτες - 5-6 κομμάτια
• Σκόρδα - 6-8 Zubchikov
• Πράσινοι - 70 γραμμάρια
• Η μαγιονέζα είναι υπέροχη - 100 γραμμάρια
• Ελαιόλαδο - 50 γραμμάρια

Οδηγίες

Μελιτζάνες κομμένες σε δαχτυλίδια, απολαύστε για 10 λεπτά σε νερό, στεγνώστε Πατάτες μελιτζάνες σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι να είναι έτοιμες, κόβετε τις τομάτες σε φέτες, πράσινες ψιλοκομμένες, ανακατεύετε μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο, τοποθετείτε μπαχαρικά, μαγιονέζα με σκόρδο, βότανα, ντομάτες σε διάφορα στρώματα στους κύκλους. Αφήστε να μαγειρέψετε για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να πασπαλίζετε το πάνω στρώμα με τριμμένο τυρί και να ψήνετε στο φούρνο για 5 λεπτά. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 4