- λευκό λάχανο λάχανο - 700 γραμμάρια
- Cowberry - 50 γραμμάρια
- μήλα κονσερβοποιημένα - 120 γραμμάρια
- ζάχαρη - 60 γραμμάρια
- μαρμελάδα φρούτων ή μούρων - 150 χιλιοστόλιτρα
- φυτικό λάδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
- κανέλα - - Για γεύση
- γκοβίκα - 6 κομμάτια
- μαϊντανός - - Για γεύση (για διακόσμηση)
- δαμάσκηνα - 0,5 φλιτζάνια
Κόψτε το λάχανο με ξινό τετράγωνα. Παίρνουμε τα κονσερβοποιημένα μήλα και τα βακκίνια, και αποστραγγίζουμε την περίσσεια υγρών από αυτά. Κόψτε τα μήλα σε μεγάλες φέτες. Τα δαμάσκηνα μούσκεμα Στο ρίχνουμε από τα κονσερβοποιημένα μήλα προσθέτουμε κανέλα, γαρίφαλα, βάζουμε στη φωτιά και φέρουμε σε βράση, στη συνέχεια ψύχεται. Το λάχανο, τα μήλα, τα βακκίνια και τα δαμάσκηνα τοποθετούνται σε στρώματα σε πιάτα, ρίχνοντας κάθε στρώση ζάχαρης. Γεμίστε τη σαλάτα μας με τηγανισμένη γέμιση. Προσθέστε ένα κουτάλι-δύο φυτικά έλαια και το βάζετε για 2-3 ώρες στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, ανακατεύετε και πασπαλίζετε με βότανα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 6