Η Σαρακοστή είναι η πιο συγκινητική, διδακτική και όμορφη περίοδος του Ορθοδόξου ημερολογίου, η ώρα προετοιμασίας για την κύρια εκκλησία - η Ανάσταση του Φωτεινού Χριστού. «Αποφεύγοντας από τη νηστεία, έχουμε μια χρήσιμη σωματική θέση. Η καταστροφή του πνεύματος, σε συνδυασμό με την άσκηση της σάρκας, θα αποτελέσει μια άξια θυσία για τον Σωτήρα και μια ευχάριστη διαμονή της αγιότητας », διδάσκουν οι κληρικοί. Ο στόχος της νηστείας είναι η απόκτηση των αρετών, η εξάλειψη των αμαρτωλών εκδηλώσεων της ψυχής, με τη βοήθεια της λατρείας και των ζήλιων προσευχών. Τι τρώνε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής; Είναι δυνατό να αποχρωματίζετε το πετρέλαιο, τα ψητά, τα αυγά, τηγανίτες στη Σαρακοστή;
Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε στη Σαρακοστή:
- λαχανικά / φρούτα, ψωμί?
- ζυμαρικά, αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά τουρσί και αλατισμένα.
- χυλό σε νερό, μανιτάρια, καρύδια?
- φασόλια, δημητριακά, μπαχαρικά, βότανα.
- προϊόντα σόγιας: τυρί, τυρί cottage, γάλα, μαγιονέζα.
Είναι δυνατόν να αποχρωματίσετε το πετρέλαιο στη Σαρακοστή;
Η νηστεία είναι μια πνευματική άσκηση, ο κύριος σκοπός της οποίας είναι η απελευθέρωση της ψυχής από τις προσδοκίες και την καταπίεση ολόκληρης της σάρκας μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων. Οι εκκλησιαστικοί κανονισμοί περιορίζουν την κατανάλωση φυτικών ελαίων, έτσι ώστε η καρδιά ενός χριστιανού να αποκτήσει μεγαλύτερη ελευθερία πνευματικών υποθέσεων και κινήσεων. Το λάδι είναι σύμβολο της ευλογίας του Θεού και αυτό είναι ασυμβίβαστο με τη μετάνοια, τον θρήνο της αμαρτωλότητας, τις μνήμες ενός χαμένου παραδείσου. Στη Διάσπαση, το καταστατικό της Εκκλησίας σας επιτρέπει να τρώτε λάδι στις ημέρες των διάσημων αγίων, την Κυριακή και το Σάββατο.
Είναι δυνατόν να αποχρωματίσετε το πετρέλαιο στη Σαρακοστή;
Είναι δυνατόν να έχετε αυγά στη Σαρακοστή;
Η Σαρακοστή είναι η μακρύτερη και αυστηρότερη των ορθόδοξων νησιών. Οι κανόνες απαγορεύουν να συμπεριληφθούν στο μενού γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, πιάτα με κρέας και προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν πρωτεΐνες και ζωικά λίπη, επομένως τα αυγά για την περίοδο νηστείας πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.
Είναι δυνατόν να ψήνουμε ψωμί και τηγανίτες στη Σαρακοστή;
Μόνο άπαχο γλυκά και νηστεία τηγανίτες επιτρέπονται, γάλα, ξινή κρέμα, βούτυρο, τα αυγά δεν θα πρέπει να προστεθούν στη ζύμη. Η μασητική ζύμη μπορεί να είναι πολύ ποικίλη, αν το μαγειρεύετε με μέλι, μήλα, κολοκύθα, μανιτάρια - είναι εύκολο να παρασκευαστεί και πολύ νόστιμο.
Μεγάλη φαγητό 209
Οι λαϊκοί νηπιαγωγοί τρώνε παραδοσιακά φρούτα, τεύτλα, καρότα, τουρσιά, λάχανο, καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια, κουνουπίδια, κολοκυθάκια. Οι πατάτες δεν πρέπει να περιορίζονται, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες άπαχες σούπες με δημητριακά και κουάκερ στο νερό, τα οποία αποτελούν σημαντικό συστατικό της νηστείας. Για γεύση συνιστάται να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σταφίδες, μανιτάρια, καρότα στο χυλό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα προϊόντα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες: σόγια, μανιτάρια, όσπρια, μελιτζάνα. Η κατάλληλα προετοιμασμένη σάλτσα σόγιας και το αρωματισμένο με σάλτσες και μπαχαρικά θα γίνει ένα πλήρες υποκατάστατο φυσικού κρέατος. Τα προϊόντα αρτοποιίας δεν απαγορεύονται, σε μη αυστηρές ημέρες - ψάρια, θαλασσινά, φυτικά έλαια. Μεγάλη θέση αποκλείει τυχόν υπερβολές - τηγανητά, γλυκά, αλμυρά, πικάντικα τρόφιμα και μπαχαρικά. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε πιάτα μαγειρεμένα σε σχάρα ή ζευγάρι. Κατά τη διάρκεια της νηστείας θα πρέπει να καταναλώνετε πολύ υγρό - να πιείτε το quass, το ζελέ, τα κομπόστα, το τσάι. Ο βασικός κανόνας - η νηστεία θα πρέπει να είναι χαρά.
Είναι δυνατόν να εκκοπούν τα λαχανικά και τα φρούτα;
Είναι δυνατόν να φάτε τα fast food στη Σαρακοστή; Όχι, μόνο άπαχο. Οι άγιοι πατέρες προειδοποιούν ότι πρέπει να προσκολληθεί σε ένα πνευματικά ευχάριστο νησί, να αντικαταστήσει την πνευματική και σωματική του δύναμη, επιβάλλοντας στον εαυτό του την εφικτή αποχή, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στον καθαρισμό της καρδιάς και της ψυχής από τη βρωμιά.