Κατανοήστε τους λόγους για τους οποίους, αργά ή γρήγορα, τις αγοράζουμε και αρχίζουμε να δεσμευόμαστε σφιχτά, μου φαίνεται άσκοπο απλώς και μόνο επειδή οι αιτίες στην επιφάνεια και είναι προφανείς. Εκτός από το γεγονός ότι αυτά τα δημητριακά, όπως λένε, προφανώς δεν είναι πολύ χρήσιμα. Κάπου στο υποσυνείδητο επίπεδο, είμαστε ακόμη και βαθιά πεπεισμένοι για αυτό, και μάλιστα θεωρούμε τους επιβλαβείς, αλλά βυθίζουμε στο Διαδίκτυο, καταλαβαίνουμε, συμβουλεύουμε τους διαιτολόγους - όλοι δεν έχουμε χρόνο. "Σε τελική ανάλυση, αν ήταν υπερβολικά επιβλαβείς, τότε θα είχαν απαγορευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα σταματούσαν τη διαφήμιση στην τηλεόραση", νομίζουμε, και τα ίδια τα παιδιά μαγειρεύουν φυσιολογικό κουάκερ, διότι, σε αντίθεση με όλες αυτές τις "βαστρινές", είναι πολύ χρήσιμο. Και εμείς κάτι, έχουμε κάτι να φάμε στα διαλείμματα, αλλά το πρωί πριν από την εργασία στο τρέξιμο, έτσι κάπως χωνέψει. Αλλά το βράδυ για το δείπνο, σίγουρα κάτι φυσιολογικό θα φάει. Αλλά ας καταλάβουμε, αλλά υπάρχει κάποιο όφελος από αυτούς; Συνεχίζουμε λοιπόν.
Σας προτείνω αμέσως να αποφασίσετε για ποια άλογα θα μιλήσουμε. Οι χυλός για γρήγορο μαγείρεμα χωρίζονται σε διάφορους τύπους, ανάλογα με τον τρόπο επεξεργασίας τους: στιγμιαία δημητριακά, στιγμιαία δημητριακά και δημητριακά. Για να είμαι ειλικρινής, δεν βλέπω καμία ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ στιγμιαίων και στιγμιαίων χυμών στο πλαίσιο της χρησιμότητας, διότι αν οι κόκκοι έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, τότε δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα χρήσιμο αριστερό, γι 'αυτό προτείνω μια ελαφρώς διαφορετική ματιά σε αυτή την ταξινόμηση.
1) Στιγμιαία δημητριακά με πρόσθετα
2) Τα λεγόμενα "καθαρά" στιγμιαία δημητριακά, τα οποία αποτελούνται μόνο από νιφάδες, πλάκες ή μεταποιημένους κόκκους
3) Νιφάδες.
Λοιπόν, ας αρχίσουμε. Αφαιρέστε αμέσως το χυλό του πρώτου τύπου, tk. με τα πάντα είναι απλή και ανεπιτήδευτη: οι χυλός με τα πρόσθετα φρούτων είναι a priori όχι απλά μη χρήσιμα αλλά πολύ επιβλαβή για έναν απλό λόγο: οι κατασκευαστές δεν ξοδεύουν τα χρήματά τους για να αγοράσουν φρούτα, φιάλη μόνο για να προσθέσετε 1-2 γραμμάρια φρούτων ανά μερίδα στους αγαπημένους μας. Αυτό είναι οικονομικά ασύμφορο, οπότε δεν υπάρχει τίποτα να ονειρεύεται. Εκείνοι που το κάνουν, πωλούν το κουάκερ τους σε τιμές που απλά δεν καταλαβαίνουμε. Επομένως, είναι ευκολότερο να παίρνετε υποκατάστατα, γεύσεις και όλα τα είδη άλλων Ε που δεν είναι χαρακτηριστικά υγιεινού φαγητού. Ως εκ τούτου, η ετυμηγορία μας είναι τόσο χυλό: όχι μόνο δεν είναι χρήσιμο, αλλά και ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ. Είναι σαφές ότι είναι νόστιμα και δημιουργούν την ψευδαίσθηση για υγιεινά τρόφιμα, αλλά αυτό είναι απλώς μια ψευδαίσθηση, γι 'αυτό προτείνω σε αυτή την επιλογή να καταφύγετε μόνο σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, για παράδειγμα, όταν δεν υπάρχει τίποτα που να παραμένει στα ράφια του καταστήματος.
Το στιγμιαίο χυλό δημητριακών, για να λέμε "καθαρό" από όλα τα πρόσθετα, τις χρωστικές ουσίες, τις γεύσεις είναι, τουλάχιστον για τον ίδιο λόγο, όχι τόσο επιβλαβές, και αυτό είναι ήδη ένα πλεονέκτημα. Αλλά για να τα φάτε, και ταυτόχρονα να απολαύσετε αυτό το φαγητό, προσθέτουμε εκεί πετρέλαιο, φρούτα. Όλα αυτά είναι καλά και σε κάποιο σημείο συμφωνούμε ότι μπορεί να καταναλωθεί και σχεδόν να μοιάζει με σπιτικό κουάκερ μέχρι να διαρκέσει περίπου μισή ώρα και αρχίζουμε να νιώθουμε όλη τη γοητεία αυτού του κουάρι που ονομάζεται φούσκωμα και βαρύτητα στο στομάχι. Εδώ καταλαβαίνουμε αμέσως τι αποτέλεσμα στο σώμα μας έχει μόλις φάει κουάκερ. Επιπλέον, σε τέτοια δημητριακά γεμάτα άμυλο, το οποίο απορροφάται εύκολα από το σώμα μας από αυτά τα δημητριακά, το οποίο είναι πολύ επιβλαβές για το πάγκρεας, και μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.
Λοιπόν, τελικά, νιφάδες. Αυτό, ίσως, δεν είναι μόνο το πιο ακίνδυνο, αλλά μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο, με μία προειδοποίηση - ανάλογα με το τι. Οι νιφάδες καλαμποκιού είναι συμπαγές άμυλο, και αν είναι επίσης τζάμια, τότε αυτό είναι μια συνεχής ζημιά, γι 'αυτό είναι νόστιμο, αλλά δεν είναι χρήσιμο. Οι νιφάδες από τα μικρόβια σιταριού είναι μια αποθήκη όλης της χρησιμότητας για το σώμα μας για έναν απλό λόγο: δεν υπόκειται σε θερμική και τεχνολογική επεξεργασία και συνεπώς όλες οι βιταμίνες και η ενεργειακή αξία των κόκκων διατηρούνται σε νιφάδες. Οι νιφάδες βρώμης είναι οι πιο συνηθισμένες, αφομοιώνονται εύκολα, βοηθούν την πέψη μας και σε ένα ευρύ φάσμα. Και υπόκεινται σε ελάχιστη επεξεργασία και ταυτόχρονα διατηρούν μια πολύ αξιοπρεπή ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Το κουάκερ από νιφάδες βρώμης είναι μια ανεκτίμητη βοήθεια στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά της φυματίωσης, βοηθά στη θεραπεία του διαβήτη, της στειρότητας, της ανικανότητας, των γαστρεντερικών διαταραχών. Οι νιφάδες του φαγόπυρου (δημητριακά) είναι ένα διαιτητικό προϊόν, το οποίο βασίζεται σε πολλές δίαιτες. Πιάτα από φαγόπυρο συνιστώνται για ασθένειες του ήπατος, υπέρταση, γαστρικές παθήσεις. Όμως, όπως συμβαίνει με τις νιφάδες, οι γιατροί εξακολουθούν να μην μπορούν να φτάσουν σε κοινή γνώμη. Ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο, και από τους τρεις τύπους στιγμιαίων ποτών, οι νιφάδες είναι οι πιο χρήσιμες. Παρόλο που δεν υπάρχει τίποτα πιο χρήσιμο από το κουάκερ, που προετοιμάζεται με τον πιο συνηθισμένο τρόπο. Τώρα γνωρίζετε εάν είναι ωφέλιμες οι χύτρες γρήγορης ψησίματος.