Νόστιμη πίτα στη θέση Τώρα είναι η περίοδος της νηστείας. Πολλοί τηρούν. Το σύστημα εναλλασσόμενων θέσεων και περιόδων κατανάλωσης κρέατος είναι πολύ αρχαίο. Έχει ένα σημαντικό νόημα. Η συνεχής μετάβαση από το άπαχο φαγητό στο κρέας και στην πλάτη ενισχύει την ανοσία, εκπαιδεύει, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες. Σας προτείνω μαγειρευτές νηστείας εδώ μια τέτοια νόστιμη άπαχη πίτα με φαγόπυρο και πατάτες.
Συστατικά:- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Πατάτες 100 g
- Μαγιά, φρέσκα, 20 g
- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Σουσάμι Λευκό 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 50 ml
- Αλάτι 1 κουτ.
- Πλιγούρια φαγόπυρου 120 g
- Πατάτες 300 g
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε μια άπαχη πίτα με πατάτες και φαγόπυρο χρειαζόμαστε φαγόπυρο, πατάτες, άπαχη ζύμη πατάτας-ζύμης, κρεμμύδι, ηλιέλαιο, αλάτι, σησάμι.
- Βήμα 2 Βράζετε τις πατάτες και το φαγόπυρο μέχρι να είστε έτοιμοι, μεμονωμένα.
- Βήμα 3 Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο
- Βήμα 4 Ζεσταίνετε τις καυτές πατάτες, προσθέστε το μαγειρεμένο φαγόπυρο, φρυγανισμένο κρεμμύδι. Αλάτι για γεύση.
- Βήμα 5 Μορφή 15x15 cm vystelit μαγειρικό χαρτί. 2/3 του δοκιμαστικού κυλίνδρου σε ένα στρώμα πάχους 1 cm και το βάζετε σε ένα καλούπι έτσι ώστε να υπάρχουν και πλευρές.
- Βήμα 6 Γεμίστε το καλούπι με το γέμισμα.
- Βήμα 7 Κορυφή με το υπόλοιπο της ζύμης ξεδιπλωμένο στο στρώμα. Προστατέψτε τις άκρες. Λιπάνετε με ηλιέλαιο και πασπαλίζετε με σουσάμι.
- Βήμα 8 Ψήστε το κέικ για 35-40 λεπτά στους 190 ° C.