Καρυδιά - καθόλου ελληνικά.
Στην καταγωγή του, ένα καρυδιού μπορεί δικαίως να ονομαστεί Κεντρική Ασία, Ιμαλαΐων και Υπερκαυκασία. Ήταν από εκεί που ο καρπός εξαπλωθεί και με επιτυχία καθιερώθηκε στον κατάλογο των προϊόντων που είναι πιο ευεργετικά για την υγεία του σώματος.Η καρυδιά έχει υπάρξει για περισσότερο από πεντακόσια χρόνια, παρά το γεγονός ότι μια καρυδιά μπορεί να ζήσει μέχρι δύο χιλιάδες χρόνια! Το δεύτερο ψωμί.
Οι επιστήμονες αποκαλούν το δεύτερο ψωμί της καρυδιάς, το οποίο δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς το καρύδι περιέχει: λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μέταλλα (άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, κοβάλτιο, ψευδάργυρο και κυρίως ιώδιο, επαρκή για τους κατοίκους των σύγχρονων μεγαλουπόλεων), τανίνες, βιταμίνες: A, B, B1, C, E, K, PP, F και άλλες βιολογικές δραστικές ουσίες. Προσθέστε επίσης σε αυτή τη λίστα ένα πλούσιο σύνολο αμινοξέων που περιέχονται στον πυρήνα του καρπού και σίγουρα δεν θα έχετε αμφιβολίες σχετικά με τη χρησιμότητά του.
Ιατρικές ιδιότητες.
Έχοντας πεισθεί για τη χρησιμότητα της κατανάλωσης καρύου στα τρόφιμα, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Ακολουθούν μερικές συνταγές και συμβουλές για:
- Για να αναπληρώσετε το σώμα με βιταμίνη C, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο το φθινόπωρο, συνιστάται να καταναλώνετε 20-25 ξηρούς καρπούς ημερησίως.
- Για να δώσετε στον εαυτό σας επτά χρόνια ζωής, θα πρέπει να καταναλώσετε τρία καρύδια την ημέρα κατά τη διάρκεια του έτους.
- Μην κερδίζετε βάρος για όσους πάσχουν από πάχυνση, μόλις μία φορά την εβδομάδα, προσθέστε μια χούφτα κομμένα σπέρματα καρπών με κέλυφος στη σαλάτα.
- Βοηθήστε το ήπαρ, ανακουφίστε από την κεφαλαλγία και την κούραση, ενισχύστε τον καρδιακό μυ και το νευρικό σύστημα. Δοκιμάστε ταυτόχρονα να φάτε 30 γρ. Καρύδια, 20 γρ. Σταφίδας και την ίδια ποσότητα τυριού.
- Επιταχύνετε την επούλωση των εγκαυμάτων χρησιμοποιώντας λάδι καρυδιάς.
Συνταγές με καρύδια είναι πολλές, αλλά πάντα ο τρόπος θα είναι στο τραπέζι "Nut Pate", η οποία είναι προετοιμασμένη για πέντε λεπτά, ακόμα και inept μαγειρική.
Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε:
- 200 γραμμάρια ξηρών καρπών.
- 50 γραμμάρια ρωσικού τυριού (ή μήλου, αχλαδιού).
- ξινή κρέμα.
Συμπερασματικά, μερικές συμβουλές για καλές νοικοκυρές.
Έτσι, θυμηθείτε, καρύδια:
- Είναι καλύτερο να αγοράσετε το φλοιό - αποθηκεύονται περισσότερο και θα υπάρχει λιγότερη ανησυχία για την καθαριότητα τους, καθώς καθαρίζετε τον εαυτό σας.
- Θα πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και κρύο μέρος. Το φρεσκοτριχισμένο πρέπει πρώτα να στεγνώσει καλά.
- Τα τετηγμένα γρήγορα επιδεινωθούν, γι 'αυτό πρέπει να είναι αμέσως μετά την αγορά ή την προετοιμασία?
- Με το μούχλα μπορεί να είναι δηλητηριώδες, έτσι πρέπει να ρίχνονται αμέσως μακριά, χωρίς να αφήνουν υγιή μέρη.
- Ψύξη κατεψυγμένα καλύτερα.
Φιστίκια - συνιστάται να τρώτε όσους βρίσκονται σε συνεχή τάση και τα αμινοξέα που περιέχονται σε αυτά, διευκολύνουν τον ύπνο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεπεράσετε τον αριθμό τους ταυτόχρονα: όχι περισσότερες χούφτες, το μέγεθος ενός χεριού.
Τα δάση καρύδια - με τον αριθμό των θρεπτικών ουσιών - πρωταθλητές μεταξύ των αδελφών τους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ακόρεστα λίπη και βιταμίνη Ε, αυτά τα καρύδια συνιστώνται για άτομα που έχουν υποστεί σοβαρές ασθένειες.
Το φιστίκι είναι μια πλούσια πηγή ελλαγικού οξέος, που έχει ευεργετική επίδραση στο ρομπότ της καρδιάς. Και χάρη στη βιταμίνη Β1, βελτιώνει την ψυχική δραστηριότητα.
Το αμύγδαλο είναι μια πολύτιμη πηγή μαγνησίου, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των οστών. Συνιστάται για παιδιά και ηλικιωμένους. Λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό.
Αφήστε στη ζωή σας καρύδια και ένα θετικό αποτέλεσμα δεν θα σας κρατήσει να περιμένετε. Γίνετε υγιείς!