Μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα εξηγεί πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι, τυρί και καλαμπόκι. Η ιδιαιτερότητα του πιάτου είναι ότι τα θαλασσινά μαρινάρονται πρώτα σε μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας και μόνο στη συνέχεια αναμειγνύονται με τα υπόλοιπα συστατικά. Λόγω αυτής της διαδικασίας, η κουζίνα αποκτά μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, επιπλέον πλούτο και έντονο άρωμα.
Βασικά συστατικά για την πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, τυρί και καλαμπόκι
- καλαμάρι - 200 γρ
- καλαμπόκι - 100 g
- πράσινα κρεμμύδια - 30 γρ
- σκληρό τυρί 100 g
- αυγά - 3 κομμάτια
- καρότα - 1 τεμ
- μαγιονέζα - 100 ml
- αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
- σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή για μια πολύ νόστιμη μαριναρισμένη σαλάτα με καλαμάρι
- Σε μη κατεψυγμένα καλαμάρια αφαιρέστε το φιλμ και βράστε το βραστό νερό σε αλατισμένο νερό, αφαιρέστε, ψύξτε, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, ρίξτε με σάλτσα σόγιας και αφήστε για 15-20 λεπτά για να κάνετε ένα λάθος.
- Τα καρότα και τα αυγά μαγειρεύουν μέχρι να είναι έτοιμα, να κρυώσουν φυσικά, να καθαρίσουν και να κόψουν τους κύβους σε μεσαίο μέγεθος. Ομοίως, κάνετε με το σκληρό τυρί. Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
- Διπλώστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, σεζόν με απλή μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Για 1 ώρα στείλτε στο ψυγείο εμποτισμένο.
- Αφού περάσει ο χρόνος, πάρτε το σνακ από το ψυγείο, σχηματίστε αρκετούς κυλινδρικούς πύργους από αυτό, διακοσμήστε με φρέσκα κρεμμυδάκια και εξυπηρετήστε κάθε επισκέπτη σε μια μεμονωμένη πιατέλα.
Πώς να μαγειρέψετε την πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι, αυγό, αγγούρι και πράσινα μπιζέλια
Η συνταγή περιγράφει πώς μπορείτε να φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι, αυγό, αγγούρι και πράσινα μπιζέλια. Τα έτοιμα φαγητά είναι πλούσια και συνδυάζονται τέλεια με πιάτα με κρέας και ψάρι. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα αγγούρια, η γεύση θα είναι μαλακότερη και πιο τρυφερή, και το μπισκότο θα προσθέσει μια ελαφριά προφορά στο σνακ και θα κάνει τη συνεκτικότητα πιο ζουμερή.Βασικά συστατικά για μια νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, αυγά, πράσινα μπιζέλια και αγγούρια
- καλαμάρι - 300 γρ
- αγγούρια - 3 κομμάτια
- κονσέρβες πράσινα μπιζέλια - 1 κατσαρόλα
- αυγά - 3 κομμάτια
- καβούρια - 200 γρ
- πράσινα - 1/3 της δέσμης
- αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλιές της σούπας
- μαγιονέζα - 200 ml
Βήμα-βήμα οδηγίες σε μια νόστιμη σαλάτα από καλαμάρια, αυγά, αγγούρια και πράσινα μπιζέλια
- Στο πρώτο στάδιο να κάνουν σφάγια. Ξεπλύνετε καλά κάτω από τη βρύση, ανακουφίστε από τις μεμβράνες και βράστε σε βραστό αλατισμένο νερό για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα πιάτο, ψύξτε και κόψτε σε μικρά καλαμάκια.
- Τα αγγούρια πρέπει να πλένονται καλά, να στραγγίζονται και να κόβονται σε μικρούς κύβους.
- Τα ραβδάκια καβουριών δεν έχουν καταψυχθεί και τεμαχιστούν σε μικρούς κύβους.
- Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσίζουν, αφαιρούν το κέλυφος και κόβουν σε λωρίδες.
- Ο άνηθος ξεπλύθηκε με τρεχούμενο νερό, χτυπήθηκε με μια πετσέτα και ψιλοκομμένο.
- Σε ένα βαθύ δοχείο τοποθετήστε όλα τα υλικά, προσθέστε πράσινα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
- Στείλτε το τελικό πιάτο για 30-40 λεπτά στο ψυγείο, και στη συνέχεια σερβίρετε σε ένα τραπέζι σε ένα όμορφο δοχείο.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κονσέρβα καλαμάρι, αυγό και αγγούρι - μια συνταγή με μια φωτογραφία
Πώς να κάνετε μια απλή σαλάτα με κονσέρβα καλαμάρι, αυγό και αγγούρι, λέει μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Δεν υπάρχουν επιπλοκές στην προετοιμασία και η ίδια η διαδικασία δεν απαιτεί μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε ένα πιάτο λίγο πριν την κατανάλωση, έτσι ώστε τα φύλλα σαλάτας να μην μαραίνονται και τα υπόλοιπα συστατικά να μην αρχίζουν να στεγνώνουν.Απαραίτητα συστατικά για μια απλή σαλάτα με κονσέρβα καλαμάρια, αυγά και αγγούρια
- κονσέρβα καλαμάρι - 1 κατσαρόλα
- πράσινη σαλάτα - 1 δοκός
- αυγά - 3 κομμάτια
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας
- Φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με αυγό, αγγούρι και κονσέρβα καλαμάρια
- Ανοίξτε το βάζο με θαλασσινά, βγάλτε τα κομμάτια των σφαγίων, απομακρύνετε τα υπόλοιπα σφραγίσματα και τα κόβετε σε λεπτές δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους.
- Τα φύλλα σαλάτας πρέπει να πλυθούν καλά σε δροσερό νερό και να εμποτιστούν με μια πετσέτα.
- Αγγούρια ξεπλύνετε, στεγνώστε και κόψτε τα μεγάλα αιμοπετάλια.
- Τα αυγά βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν, να κρυώσουν, να καθαρίσουν το κέλυφος και να κομθούν σε τακτοποιημένους κύβους.
- Το ελαιόλαδο, ο φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού και το αλάτι συνδυάζονται σε ένα μικρό δοχείο και χτυπάνε σχολαστικά με ένα πιρούνι έτσι ώστε όλα τα συστατικά να διαλύονται εντελώς ο ένας στον άλλο.
- Η πιο όμορφη πινακίδα εξυπηρετεί την επένδυση με ξηρά φύλλα μαρουλιού.
- Τα καλαμάρια, τα αυγά και τα αγγούρια τοποθετούνται σε ξεχωριστό μπολ, ρίχνουμε πάνω στο ντύσιμο και ανακατεύουμε πολύ απαλά, προσπαθώντας να μην βλάψουμε την ακεραιότητα των κομματιών.
- Η προετοιμασμένη μάζα βρισκόταν στα φύλλα, έδινε ένα όμορφο σχήμα και αμέσως υπέβαλε το πρωτότυπο φαγητό στο τραπέζι.
Απλή και νόστιμη σαλάτα καλαμάρια χωρίς μαγιονέζα
Μια πολύ απλή και νόστιμη σαλάτα καλαμάρι μπορεί να γίνει ακόμη και χωρίς μαγιονέζα. Ως γέμιση, το ελαιόλαδο που αναμιγνύεται με μια μικρή ποσότητα φρέσκου χυμού λεμονιού θα εκτελέσει εδώ. Αυτό θα δώσει στα συστατικά ένα εξαιρετικό χυμό και μια πραγματικά φρέσκια, πλούσια γεύση.Βασικά συστατικά για μια απλή σαλάτα με καλαμάρια χωρίς μαγιονέζα
- καλαμάρια - 3 σφάγια
- ντομάτες - 2 τεμ
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ
- πράσινα κρεμμύδια - 25 γρ
- χόρτα - 25 γρ
- φύλλα μαρούλι - 6-7 κομμάτια
- Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 2 τεμ
- σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με σφάγια καλαμάρια χωρίς την προσθήκη μαγιονέζας
- Πριν από το μαγείρεμα, τα λαχανικά πρέπει να πλυθούν καλά σε τρεχούμενο νερό και να στεγνώσουν σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας.
- Τα θαλασσινά ξεπλύνετε σχολαστικά, απελευθερώστε από τις μεμβράνες, για μερικά λεπτά χαμηλώστε στο βρασμένο αλατισμένο νερό και, στη συνέχεια, βγάλτε τα, ψύξτε και κόψτε τους σε κύβους.
- Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, αγγούρια και πιπεριές - μακρά, λεπτά καλαμάκια.
- Φρέσκα κρεμμύδια και βότανα ξεπλύνετε, απολαύστε με μια πετσέτα και ψιλοκόψτε.
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο, ρίξτε ένα μείγμα φρέσκου χυμού λεμονιού και ελαιόλαδου. Ανακατεύουμε καλά, πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε μια απλή και νόστιμη σαλάτα στο τραπέζι.
Η συνταγή του μαγειρέματος με μια φωτογραφία μιας πολύ νόστιμης σαλάτας με καλαμάρια με μανιτάρια
Η καλύτερη απλή συνταγή για την παρασκευή μιας πολύ νόστιμης σαλάτας καλαμάρι με μανιτάρια είναι απλή και εντελώς προσβάσιμη. Στη σύνθεσή του δεν υπάρχουν εξωτικά προϊόντα και όλα τα συστατικά μπορούν να αγοραστούν εύκολα στο πλησιέστερο κατάστημα. Το φαγητό γίνεται αρκετά γρήγορα και είναι ιδανικό για να συμπεριληφθεί στο καθημερινό μενού.
Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια
- καλαμάρια - 2 σφάγια
- ζαχαρωτά - 250 γρ
- ηλιέλαιο - 50 ml + 3 κουταλιές της σούπας
- αυγά - 3 κομμάτια
- λευκά κρεμμύδια - 1 τεμ.
- αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
- μαγιονέζα - 150 ml
Βήμα-βήμα οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια
- Καλαμάρι Ξεπλύνετε και αφαιρέστε τις μεμβράνες, τους χόνδρους και τα σπλάχνα. Βράζετε μέχρι να μαλακώσουν σε λίγο αλατισμένο νερό, στεγνώστε και κόψτε σε μεγάλες λωρίδες.
- Οι πιπεριές κομμένες σε κομμάτια. Κρεμμύδι, πλύνετε και ψιλοκόψτε. Συνδυάστε τα δύο συστατικά και τηγανίζετε στο ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε τακτικά ώστε η μάζα να μην καίγεται. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από την πλάκα και βάλτε σε μια πετσέτα, έτσι ώστε να απορροφηθεί το πλεόνασμα του πετρελαίου.
- Τα αυγά βράζουν σκληρά, ψύχονται, αφαιρούν το κέλυφος και κόβονται σε μεγάλους κύβους.
- Όλα τα συστατικά είναι διπλωμένα σε ένα δοχείο, σερβίρονται με αλάτι, σερβίρονται με απλή μαγιονέζα και αναμειγνύονται καλά.
- Για 1-2 ώρες για να τοποθετήσετε ένα δοχείο με ένα σνακ στο ψυγείο, και στη συνέχεια να υποβληθεί στο τραπέζι. Εάν είναι επιθυμητό, διακοσμήστε ένα απλό πιάτο σύμφωνα με τις δικές προτιμήσεις γεύσης.
Απλή σαλάτα με καλαμάρια και καβούρια - συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα
Μια πολύ απλή σαλάτα με καλαμάρια και καβούρια μπαστούνια μπορεί να γίνει ακολουθώντας τις συμβουλές αυτής της συνταγής με βήμα-βήμα φωτογραφίες. Το παρασκευασμένο πιάτο θα γίνει ζουμερό και θα σας ευχαριστήσει με μια πυκνή, πλούσια γεύση και φως, διακριτικό άρωμα.Απαραίτητα συστατικά για μια απλή σαλάτα καλαμάρια και καβούρια
- καλαμάρια - 3 σφάγια
- πράσινα μπιζέλια - 1 κατσαρόλα
- καβούρια - 200 γρ
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ
- αυγό - 2 τεμάχια
- αλάτι - 1/3 κουταλιού
- μαγιονέζα - 150 ml
Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή για μια απλή και ικανοποιητική σαλάτα με σφάγια καλαμάρια
- Η προετοιμασία ενός απλού πιάτου ξεκινά με την επεξεργασία των καλαμάριων. Τα σφάγια πλένονται καλά, αφαιρούν το φιλμ, αφαιρούν τα εσωτερικά και τον χόνδρο. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τα θαλασσινά σε βραστό λίγο αλατισμένο νερό και βράστε για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε με θορυβώδη, αποξηραμένα και κομμένα σε λωρίδες.
- Αυγά μαγειρεύουν μέχρι έτοιμο, δροσερό, αφαιρέστε το κέλυφος και τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Τα ραβδάκια καβουριών προ-μη καταψυγμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους.
- Αγγούρια για να πλύνετε, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με μακριά καλαμάκια.
- Από τα μπιζέλια συγχωνεύετε τη μαρινάδα και ρίχνετε τους σπόρους σε ένα όμορφο δοχείο σαλάτας. Προσθέτετε όλα τα άλλα συστατικά, προσθέτετε αλάτι, σερβίρετε με απλή μαγιονέζα και ανακατεύετε καλά. Για μια ώρα βάζετε στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρετε μια απλή σαλάτα με καλαμάρι στο τραπέζι.
Σαλάτα με καλαμάρι, μανιτάρια και τηγανητά κρεμμύδια - η πιο νόστιμη συνταγή με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε ένα απλό σπίτι σαλάτας με καλαμάρια, μανιτάρια και τηγανητά κρεμμύδια, προτείνει τη πιο νόστιμη συνταγή με μια φωτογραφία. Το παρασκευασμένο πιάτο είναι πλούσιο σε τροφή και ευχάριστο, διακριτικό άρωμα. Μπορείτε να το σερβίρετε σε ένα τραπέζι σε ένα γυάλινο μπολ ή σε μια τμηματική πλάκα, σχεδιασμένη ξεχωριστά για κάθε επισκέπτη.Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη σαλάτα από καλαμάρια, μανιτάρια και τηγανητά κρεμμύδια
- φρέσκα μανιτάρια - 300 γρ
- πικάντικο σκληρό τυρί - 100 γρ
- κρεμμύδια - 1 τεμ
- καλαμάρια - 3 σφάγια
- καρύδια πυρήνων - 80 γρ
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
- μαγιονέζα - 200 ml
- πράσινα - 1/3 της δέσμης
- αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλιές της σούπας
Βήμα-βήμα οδηγίες για μια νόστιμη συνταγή σαλάτας με καλαμάρι, μανιτάρια και τηγανητά κρεμμύδια
- Ξεκινήστε να μαγειρεύετε απλά σνακ με καλαμάρι με συστατικά προετοιμασίας. Τα μανιτάρια ξεπλύνετε, στεγνώστε και φέτες φέτες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από τα φλούδια και κόψτε σε λεπτές πλάκες.
- Σε ένα τηγάνι θερμαίνουμε το λάδι, ρίχνουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά για να αφήσουμε όλη την υγρασία να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε να αποστραγγίσει το υπερβολικό πετρέλαιο.
- Καθαρίστε τη ζύμη, για ένα λεπτό βουτιά σε βραστό νερό, ψύξτε, αφαιρέστε την μεμβράνη και βγάλτε τη χίτινη ράβδο. Η σάρκα κόβεται σε λωρίδες.
- Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε μανιτάρια, τηγανητά με κρεμμύδια, κομμάτια καλαμάρια και κομμένο σε κύβους, σκληρό τυρί. Αλάτι, πιπέρι, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια στείλτε το σνακ για 2 ώρες στο ψυγείο.
- Πριν από την εξυπηρέτηση σε ένα τραπέζι σαλάτας με καλαμάρι, σχηματίζουν μικρούς κυλινδρικούς πυργίσκους. Κορυφή με σπάτουλα και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα καρύδια. Εάν είναι επιθυμητό, διακοσμήστε το προετοιμασμένο πιάτο των καλαμάρι με φρέσκα πράσινα βότανα.
Η πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες - βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία
Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία περιγράφει πώς να κάνετε την πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες. Δεν υπάρχει καμία δυσκολία στο μαγείρεμα, αλλά θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να βράσει, και στη συνέχεια τηγανίζουμε θαλασσινά στο τηγάνι.Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα καλαμάρι και γαρίδες
- καλαμάρια - 250 γραμ
- κρεμμύδια - 1 τεμ
- γαρίδες
- ντομάτες - 1 τεμ
- λεμόνι - 1 τεμ
- αγγουράκια - 75 γρ
- μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας
- ελιές - 6 τεμ
- Μαρούλι - 50 γρ
- σκόρδο - 2 σκελίδες
- μαύρο πιπέρι σε σκόνη - 1/3 κουταλιού
- ελαιόλαδο - 2-3 κουταλιές της σούπας
- αλάτι - ¼ κ. τ
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
- μούρα με τα βακκίνια - 6-8 κομμάτια
Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα μια νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες
- Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα καλαμάρια, καθαρίστε και βράστε σε λίγο αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Στραγγίζετε το νερό, καλαμάρετε το καλαμάρι, αποστραγγίζετε και κόβετε σε λεπτές λωρίδες.
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, ρίχνετε καλαμάρια, αλάτι, πιπέρι και τα τηγανίζετε μέχρις ότου φως χρυσή. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε το πλεόνασμα πετρελαίου να εξαφανιστεί.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα με ψηλές πλευρές, τηγανίζετε τις γαρίδες.
- Κομμένα κρεμμύδια, αγγούρια και ντομάτες - λωρίδες μέσου μήκους.
- Σάλτσα για μια νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια από ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και φρέσκο χυμό λεμονιού. Όλα αυτά τα συστατικά μπορούν να αναμιχθούν καλά σε ένα ξεχωριστό δοχείο και να χτυπηθούν ελαφρά με ένα πιρούνι έτσι ώστε η μάζα να γίνει πιο ομοιόμορφη.
- Σερβίρουμε πιάτο σε φύλλα μαρουλιού. Στην κορυφή της τοποθέτησης καλαμάρια και γαρίδες, ρίξτε φέτες θαλασσινών από λαχανικά.
- Γύρω από τη διάμετρο διασκορπίζονται μικρά κομμάτια λεμονιού, ελιές χωρίς σπόρους, κριθαράκια και μούρα με βακκίνια.
- Ρίχνουμε τη σαλάτα με καλαμάρια σε προετοιμασμένη σάλτσα, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σαλάτα "βασιλιάς" από καλαμάρι με κόκκινο χαβιάρι και γαρίδες - συνταγή με φωτογραφία
Μια λεπτομερής συνταγή με μια φωτογραφία λέει πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι μια νόστιμη σαλάτα "King's" από καλαμάρι με κόκκινο χαβιάρι και γαρίδες. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι και έχει εκπληκτικό, χυμώδες, κορεσμό και λεπτό άρωμα. Φυσικά, δεν μπορείτε να διαχειριστείτε απλά προϊόντα εδώ και θα χρειαστεί να αγοράσετε πολλές λιχουδιές. Αλλά όλες οι προσπάθειες θα δικαιολογήσουν την πολύ φωτεινή, έντονη γεύση και την εντυπωσιακή εμφάνιση της σαλάτας "Tsarskoy" με καλαμάρι, κόκκινο χαβιάρι και γαρίδες, που παρασκευάζονται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή με μια φωτογραφία.Βασικά συστατικά για την παρασκευή σαλάτας με κόκκινη σπίθα, καλαμάρι και γαρίδα
Για τη σαλάτα- κόκκινο χαβιάρι - 50 γρ
- γαρίδα - 150 g
- καλαμάρια - 2 σφάγια
- αυγό - 2 τεμάχια
- πατάτες - 2 τεμάχια
- σκληρό τυρί - 150 γραμ
- μαγιονέζα - 200 ml
- μαύρο πιπέρι - 2 μπιζέλια
- δάφνη - 1 τεμ.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 50 γρ
- γαρίδες ολόκληρες βραστές - 15-20 κομμάτια
- κόκκινο χαβιάρι - 100 γραμ
- Τριμμένο τυρί - 30 γραμ
Μια βήμα-προς-βήμα οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα βασιλικά με καλαμάρια, γαρίδες και κόκκινο χαβιάρι
- Για να κάνετε μια νόστιμη σαλάτα καλαμάρια μακριά από φιλμ, βυθίστε σε βραστό νερό και βράστε για 5 λεπτά. Όταν αρχίζουν να λευκαίνουν, αφαιρέστε με θόρυβο, αφήστε την υγρασία να στραγγίσει και να κόψει σε λεπτά καλαμάκια.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίχνουμε το νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και φύλλο δάφνης, ρίξτε γαρίδες, καλύψτε με ένα καπάκι και βράστε ξανά. Βράστε μισό λεπτό, αποστραγγίστε το νερό, ψύξτε τη γαρίδα, αφήστε τα από το κέλυφος και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
- Αυγά και πατάτες, που έχουν σχεδιαστεί για μια πολύ νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν έτοιμα, φλούδες και πατάτες σχάρας - σε ένα μεγάλο τρίφτη, τα αυγά - σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Σκληρό τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους ή σχάρα (προαιρετικά).
- Σε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος τοποθετήστε τα υλικά για μια νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι με αυτή τη σειρά: ψιλοκομμένα καλαμάρια, πατάτες, αυγά, γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι και τυρί. Αν τα εξαρτήματα για τη σαλάτα έχουν αφεθεί, επαναλάβετε τη διάταξη.
- Κάθε στρώμα απορροφά μια μικρή ποσότητα από την απλούστερη μέση λίπος μαγιονέζα και στέλνει μια σαλάτα με καλαμάρι στο ψυγείο για μια ώρα για να απολαύσετε.
- Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμούν την πιο νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι με ένα παχύ στρώμα από κόκκινο χαβιάρι, στη μέση κάνουν ένα μπιζέλι τριμμένο τυρί.
- Στην κατώτατη διάμετρο κοσμούν τη σαλάτα με καλαμάρι με τους κόκκους του μαριναρισμένου καλαμποκιού.