- Τυρί - 50 γραμμάρια
- Sour Μήλα - 6 κομμάτια
- Φιλέτο κοτόπουλου - 6 τεμάχια
- Γάλα - 1,5 ποτήρια
- πράσινα - - Για γεύση
- Άλευρα - 2 Άρθρα κουτάλια
- Πιπέρι και αλάτι - - Για γεύση
- Βούτυρο - 3 Art. κουτάλια
1. Πρώτα, πάρτε έξι μεγάλα μήλα, είναι επιθυμητό ότι ήταν μήλα όξινων ποικιλιών. Στο ρέον νερό, μπορούμε να τους ξεπλύνουμε καλά. Περικοπή στην κορυφή, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού και προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει τους τοίχους του μήλου, επιλέξτε τα περιεχόμενά του. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τις άκρες. 2. Πάρτε ένα σκληρό τυρί και τρίψτε το σε ένα μικρό τρίφτη. 3. Σε μικρά κομμάτια κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το προσθέτουμε στο τριμμένο τυρί. Ακριβώς ψιλοκόψτε το άνηθο και προσθέστε το εκεί. Τώρα όλα αυτά πρέπει να είναι πιπέρι και το αλάτι, και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά. 4. Για να λιώσετε το βούτυρο, βάλτε το στο θερμαινόμενο τηγάνι. 5. Όταν το βούτυρο λιωθεί στο τηγάνι, προσθέστε λίγο αλεύρι. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα και περιμένουμε μέχρι να βράσει. Προσθέστε την τελική γέμιση και ανακατέψτε ξανά. 6. Ψήνουμε τα μαγειρεμένα μήλα με το προκύπτον μείγμα. Τους απλώνουμε σε ένα φύλλο και για σαράντα λεπτά το στέλνουμε στο φούρνο. Μετά από μια ορισμένη ώρα, βγάλτε τα μήλα και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Μερίδες: 6