- Θαλασσινό κοκτέιλ - 1 κιλό
- Bow - 1 κομμάτι
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Κρέμα - 0,5 φλυτζάνια
- Χυμός πορτοκαλιού - 0,5 φλιτζάνια
- Αλάτι, πιπέρι, χόρτα - Για γεύση
1. Προθερμάνετε το τηγάνι και βάλτε ένα κοκτέιλ στη θάλασσα. Τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό. 2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Τα καρότα μπορούν να τριφτούν ή να κοπούν σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε τα στο τηγανισμένο κοκτέιλ και τηγανίστε περίπου 2 λεπτά. 3. Ρίξτε την κρέμα και το χυμό πορτοκαλιού στο τηγάνι. Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Βάλτε βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά, αν θέλετε. Μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά. Ένα πιάτο θαλασσινών είναι έτοιμο. Η γαρνιτούρα μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι με τον δικό σας τρόπο. Αλλά είναι καλύτερο να το συνδυάσετε με τα βρασμένα σπαγγέτι. Βάλτε μακαρόνια στο πιάτο, πιάστε το σάλτσα από το κοκτέιλ της θάλασσας και διακοσμήστε με πράσινα. Νόστιμο, ασυνήθιστο και πολύ χρήσιμο! Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4