Πολλοί άνθρωποι, όταν μιλάνε για πλήρες δείπνο ή δείπνο, αντιπροσωπεύουν πατάτες με κρέας. Αυτό το πιάτο δεν είναι δύσκολο να παρασκευαστεί και βασικά αποδειχθεί νόστιμο και θρεπτικό. Κάθε οικοδέσποινα ξέρει πώς να μαγειρεύει πατάτες με κρέας, αλλά καθένας μαγειρεύει με τον δικό του τρόπο. Έχουμε προετοιμάσει για εσάς μια νέα συνταγή για πατάτες με κρέας, η οποία συνδυάζει και άλλα συστατικά. Αυτή η συνταγή, χωρίς αμφιβολία, θα απευθυνθεί σε κάθε μαγειρική εμπειρογνώμονα, επειδή το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο και ζουμερό, αλλά και βαμμένο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορείτε εύκολα να παρουσιαστεί στο τραπέζι, είτε πρόκειται για διακοπές είτε για ένα παραδοσιακό δείπνο. Πώς να μαγειρεύουν πατάτες με κρέας, δείξαμε πολύ λεπτομερείς, έτσι αυτή η συνταγή θα είναι διαθέσιμη για όλους.
Συστατικά:- Σκόρδο 1 τεμ.
- Ξύδι βαλσάμικο σκούρο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 5 g
- Φως μπύρας 200 ml
- Πάπρικα γλυκό έδαφος 5 g
- Καρότο 2 τεμ.
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Κρεμμύδι λευκό 1 τεμ.
- Πατάτες νέους 5 τεμ.
- Βόειο κρέας 300 g
- Νερό 200 ml
- Βόειο κρέας 2 τεμ.
- Βήμα 1 Κόψτε το κρέας σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
- Βήμα 2 Σε μια κατσαρόλα με λεπτούς τοίχους, θερμαίνετε το λάδι και τηγανίζετε το κρέας μέσα σε αυτό.
- Βήμα 3 Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Βήμα 4 Τα τηγανίζουμε αυτά τα λαχανικά στο ίδιο τηγάνι όπου το κρέας είναι τηγανητό.
- Βήμα 5 Όταν το κρεμμύδι σκουραίνει, προσθέστε λίγο ζεστό νερό.
- Βήμα 6 Προσθέστε 2 κύβους ζωμού βοείου κρέατος στην κατσαρόλλα.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι μπύρα στο τηγάνι. Συνεχίστε να κρατάτε τα πάντα στη φωτιά.
- Βήμα 8 Κόψτε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα.
- Βήμα 9 Αλατοποιήστε το έτοιμο πιάτο, προσθέστε λίγο βαλσαμικό ξύδι και πάπρικα.
- Βήμα 10 Πλένετε τα καρότα και κόβετε σε μεγάλα κομμάτια.
- Βήμα 11 Κόψτε και μεγάλες φρέσκες κόκκινες πατάτες.
- Βήμα 12 Προετοιμάστε τις πατάτες με το κρέας για άλλα 30 λεπτά.