Ιαπωνική σαλάτα πατατών

Οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται και να βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν. Πατάτες έτοιμες πατάτες n Συστατικά:

• Πατάτες - 450 γραμμάρια
• Αγγούρια - 50 γραμμάρια
• Καρότα - 50 γραμμάρια
• Μαγιονέζα - 3/4 γυαλί
• Ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται και να βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν. Οι πατάτες έτοιμοι πατάτες σε σχεδόν πουρέ, αλλά επιτρέπονται μικρά κομμάτια εδώ, οπότε μην προσπαθήσετε να επιτύχετε μια τέλεια ομαλή μάζα. Λεπτές φέτες είναι κομμένο σε φέτες αγγούρι. Τα καρότα κόβονται επίσης σε λεπτές φέτες, οι οποίες πρέπει να ρίχνονται σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά, ώστε να μαλακώσουν. Τότε τα βγούμε έξω από το νερό, αφήστε τα να στεγνώσουν. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε πατάτες, αγγούρια, καρότα, μαγιονέζα, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι. Το ανακατεύουμε καλά. Η ιαπωνική σαλάτα πατάτας μπορεί να σερβιριστεί αμέσως, αλλά είναι καλύτερα να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες - έτσι θα δοκιμάσετε καλύτερα. Σερβίρετε μαρούλι είναι καλύτερη ως ένα ανεξάρτητο πιάτο. Καλό φαγητό! :)

Μερίδες: 3-4