- γάλα - 3 φλιτζάνια
- μαύρες μελάσες - 1/4 φλιτζάνι
- ζάχαρη - 2 στοιχεία. κουτάλια
- βούτυρο - 2 στοιχεία. κουτάλι (τήγμα)
- αλάτι - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- σκόνη για το ψήσιμο - 1/8 κουταλάκια του γλυκού
- χτυπημένο αυγό - 1 κομμάτι
- αλεύρι καλαμποκιού - 1/2 φλιτζάνι
- παγωτό βανίλιας - 1 τεμάχιο
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες. Ανακατέψτε 1-1 / 2 φλιτζάνια γάλα με μελάσα, ζάχαρη, βούτυρο, αλάτι, σκόνη ψησίματος, αυγό και αλεύρι καλαμποκιού. Ρίξτε το μείγμα σε ένα πήλινο δοχείο που ήταν καλά λιπαρό και ψημένο μέχρι βρασμού. Ρίξτε το υπόλοιπο 1-1 / 2 φλιτζάνι γάλα, ανακατέψτε. Μειώστε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 150 βαθμούς και ψήστε για 5-7 ώρες. Σερβίρετε ζεστό με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας.
Μερίδες: 6