- Peking λάχανο - 20-25 κομμάτια (φύλλα)
- φυστικο βούτυρο - 5 ο. κουτάλια
- σάλτσα - 0,5 ποτήρια (οποιαδήποτε ντομάτα ή σόγια της επιλογής σας)
- αλάτι - 1 Για γεύση
1. Πλύνετε και αποσυναρμολογήστε το λάχανο από το λάχανο. Κόψτε τα απαλά χόρτα των φύλλων - τώρα χρειάζεστε μόνο ένα λευκό πυκνό τμήμα του λάχανου. 2. Κόψτε τα πυκνά κομμάτια σε μήκη 3-4 cm Αποκολλώνουμε το αλεσμένο φυστίκι σε ένα τηγάνι και σιγοβράζουμε τα κομμάτια λάχανου για τουλάχιστον 3-4 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί απαλότητα. 3. Στο ίδιο τηγάνι, ρίχνετε στη σάλτσα αγαπημένης σας πικάντικη (ντομάτα, σόγια κλπ.) Και κρατάτε τη φωτιά, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να βράσει σωστά το πιάτο. 4. Τώρα μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά και σερβίρεται στο τραπέζι. Κατά κανόνα, το ψητό σερβίρεται σε ένα λόφο λευκού βρασμένου ρυζιού ή ζυμαρικών ρύζι.
Μερίδες: 4