- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο - 10 χιλιοστόλιτρα
- Ζύμη ζύμης ζύμης - 500 γραμμάρια
- Ζάχαρη άμμου - 100 γραμμάρια
- Κόνις από κανέλα - 3 κουταλάκια του γλυκού
- Κολοκύθα - 500 γραμμάρια
- Σιτάλευρο - 50 γραμμάρια
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
Πούλπα κολοκύθας κομμένο σε μικρούς κύβους και ψήνουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, λαδωμένο φυτικό έλαιο. Περίπου 15 λεπτά σε 180 μοίρες. Η ζύμη κόβεται σε μικρά κομμάτια, καθένα από τα οποία τυλίγεται σε ένα ομοιόμορφα παχύ τετράγωνο. Λιπάνετε τη ζύμη με ένα χτυπημένο αυγό. Βάζουμε στο κέντρο της κάθε πλατείας μια μικρή γεμιστή κολοκύθα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Τυλίγουμε τα κέικ μας με τον ευκολότερο τρόπο - με τη μορφή ενός φακέλου. Τοποθετούμε τους φακέλους στους φακέλους, ελαφρώς λαδωμένους. Ψήστε σε 180 μοίρες για 20-30 λεπτά - ανάλογα με το φούρνο. Μετά από 20 λεπτά, αρχίστε να ψάχνετε και όταν νομίζετε ότι είστε έτοιμοι, βγείτε έξω. Έγινε!
Μερίδες: 12-13