Κοτόπουλο σε ένα multivarka Προτείνω να ετοιμάσω ένα στήθος κοτόπουλου, ψημένο σε ένα multivarquet. Το στήθος βγαίνει αρκετά τρυφερό και ζουμερό, με γεύση σκόρδου και γεύση μουστάρδας. Ένα τέτοιο στήθος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για σαλάτες. Φέτες σε φέτες, είναι τέλειο για την παρασκευή σάντουιτς. Λοιπόν, παραδοσιακά με μια πράσινη σαλάτα ή πολτοποιημένες πατάτες, αυτό το στήθος θα αισθανθεί πολύ αρμονική.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 2 τεμ.
- Σκόρδα 4 ένθετα
- Αλάτι 1 κουτ.
- Καρύδα για κοτόπουλο 3 πρέζα
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Μουστάρδα 1,5 κουτ.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία, χρειαζόμαστε φιλέτο κοτόπουλου, σκόρδο, μουστάρδα, αλάτι, καρυκεύματα για κοτόπουλο, ηλιέλαιο.
- Βήμα 2 Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο.
- Βήμα 3 Πλένετε τα φιλέτα, βρεθείτε, κάνετε μικρές τομές σε όλο το μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι και εισάγετε μια πλάκα σκόρδου στις τομές.
- Βήμα 4 Για το λούστρο συνδυάστε μουστάρδα, αλάτι, ηλιέλαιο και καρυκεύματα για κοτόπουλο.
- Βήμα 5 Λιπάνετε το στήθος σε όλες τις πλευρές με τη γέμιση μουστάρδας.
- Βήμα 6 Γυρίστε το μαστό σε αλουμινόχαρτο.
- Βήμα 7 Βάλτε το κύπελλο multivark (έχω μια πολύχρωμη Polaris). Ψήνετε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 50 λεπτά.
- Βήμα 8 Τελικό στήθος. Βγαίνει με μια γευστική κρούστα μουστάρδας και γεύση σκόρδου.