- Πατάτες - 1-2 τεμάχια
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
- Αυγά - 4 τεμάχια
- Σαμπίνια - 500 γραμμάρια
- Bow - 1 κομμάτι (προαιρετικό)
- Μαγιονέζα - 4 Art. κουτάλια
- Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρη σκόνη πιπεριού - 1 Για γεύση
- Αλάτι - 1 Για γεύση
- Μαρούλια φύλλα - 8 κομμάτια (6 κομμάτια για διακόσμηση, 2 κομμάτια για σαλάτα)
Η συνταγή για την παρασκευή σαλάτας από μαστού και μανιταριών είναι πολύ απλή: 1. Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. 2. Ψήστε πατάτες σε μια ομοιόμορφη και καθαρή. 3. Καθαρίστε τα μανιτάρια, πλένετε καλά, κόβετε σε πλάκες και τηγανίζετε σε λάδι. 4. Αυγά για να μαγειρέψουν σε μια απότομη. 5. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισο δακτυλίους και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να χρυσοκοιλιαστεί. Για να μην καεί τα κρεμμύδια είναι απαραίτητο να το αλάτι. 6. Κόψτε το κοτόπουλο, τα αυγά, τα φύλλα μαρουλιού και τις πατάτες. 7. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρετε με μαγιονέζα και μουστάρδα. 8. Αλατό και πιπέρι για γεύση. Σαλάτα από μαστό και μανιτάρια είναι έτοιμη, μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι!
Μερίδες: 4-6