- Ετοιμη ζαχαροπλαστική, συσκευασία - 1 κομμάτι
- Κοτόπουλα - 1 κιλό
- Κουνέλι για κιμά - 1 τεμάχιο
- Σκόρδα - 2-3 δόντια
- Κρεμμύδι - 3-4 τεμάχια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Βούτυρο για ψητά κοτολέτες - - Για γεύση
1. Με το στήθος κοτόπουλου να ξεφλουδίσει, βυθίστε ένα ψωμί στο γάλα. Περάστε το κρέας και το ψωμί μέσω του μηχανήματος για το κρέας. Προσθέστε εκεί το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, ρίξτε το υπόλοιπο γάλα. 2. Καταπολέμηση της γέμισης. Χωρίστε στο μισό. Οι κοτσίδες στο τεστ θα έχουν διαφορετικά σχήματα. Από το μισό από το παραγέμισμα θα κολλήσουμε στενές ράβδοι, και από το δεύτερο μισό θα τυφλά στρογγυλά κέικ. Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια σε λάδι μόνο όταν είναι έτοιμα, αλλά ελαφρώς φλοιώδη. Αφαιρέστε τις κοτολέτες για ψύξη. 3. Αποστραγγίστε τη ζύμη και κόψτε τα σε ορθογώνια. Ετοιμάζουμε το "spikelet". Αναπτύξτε κάθε ορθογώνιο και κόψτε διαγώνια με μια ράβδο ψαριού. Στη μέση του τεμαχίου, τοποθετήστε το κολοκύνθη και την πλεξούδα το χοντρόκοκκο. 4. Τώρα ετοιμάζουμε τα "κουδούνια". Βγάλτε τη ζύμη και κόψτε σε στενές λωρίδες στα 15 cm. Πάρτε 4 λωρίδες και τοποθετήστε και επικαλύψτε. Συνδέουμε τις ακτίνες πάνω από τον ελικόπτερο και την μορφή πάνω από το "κουμπί". 5. Βάλτε τις τελειωμένες μπάλες σε ένα φύλλο, λιπάνετε με χτυπημένο αυγό. Στον φούρνο, που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, ψήστε για περίπου 20 λεπτά.
Μερίδες: 6-8