Φιλέτο κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα. Πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο. Το φιλέτο κοτόπουλου βγαίνει λεπτό, ζουμερό. Η σάλτσα κρέμας συνδυάζεται τέλεια με το κοτόπουλο, δίνει τρυφερότητα, κομμάτια καρότων και κρεμμυδιών συμπληρώνουν την κρεμώδη γεύση της σάλτσας. Το πιάτο συνδυάζεται με οποιαδήποτε γαρνιτούρα: πατάτες πουρέ, φαγόπυρο, ζυμαρικά. Αυτό το πιάτο θα απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά!
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 2 τεμ.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Καρότο 1 τεμ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Νερό 250 ml
- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Κρέμα 100 ml
- Αλάτι 1,5 κουτ.
- Καρυκεύματα κοτόπουλου 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε το πιάτο, θα χρειαστούμε φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδια, καρότα, αλεύρι, ηλιέλαιο, κρέμα, αλάτι, καρυκεύματα για κοτόπουλο.
- Βήμα 2 Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
- Βήμα 3 Αδειάστε και τρίψτε τα καρότα.
- Βήμα 4 Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε το νερό με το αλεύρι. Ανακατέψτε.
- Βήμα 6 Βάλτε σε ένα κύπελλο multivarka φιλέτα και ηλίανθο λίγο (έχω μια πολύχρωμη Polaris). Μαγειρέψτε 10 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο" με το καπάκι ανοιχτό.
- Βήμα 7 Προσθέστε τα καρότα.
- Βήμα 8 Προσθέστε το κρεμμύδι, το αλάτι και τα καρυκεύματα για το κοτόπουλο.
- Βήμα 9 Μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο" με το καπάκι ανοιχτό.
- Βήμα 10 Προσθέστε νερό με αλεύρι.
- Βήμα 11 Προσθέστε την κρέμα.
- Βήμα 12 Μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο" με το καπάκι κλειστό. Το πιάτο είναι έτοιμο!