- Γαρίδες - 50 γραμμάρια
- ντομάτες - 30 γραμμάρια
- λάχανο χρώμα - 25 γραμμάρια
- κονσέρβες καλαμποκιού - 20 γραμμάρια
- αγγούρι - 20 γραμμάρια
- χυμός τομάτας - 20 γραμμάρια
- τυρί - 10 γραμμάρια
- φύλλα σαλάτα - 10 γραμμάρια
- πράσινο - 5 γραμμάρια
- ξύδι 3% - 2 γραμμάρια
- λεμόνι - 1/6 τεμάχια
- αλάτι - - Για γεύση
- πιπέρι καγιέν και μαύρο έδαφος - 1 πρέζα
Γαρίδες μαγειρεμένα με την προσθήκη ξίδι και αλάτι, και στη συνέχεια να καθαρίζονται και να ψύχονται. Το κουνουπίδι μαγειρεύεται σε αλατισμένο νερό και ταξινομείται σε ταξιανθίες. Το καλαμπόκι θα πρέπει να διαχωρίζεται από το γλάστρες. Ντομάτες τεμαχισμένες φέτες, αγγούρια κομμένα σε φέτες και τυρί - λεπτές φέτες. Όλα τα υλικά είναι τακτοποιημένα πάνω στα φύλλα της σαλάτας, διακοσμημένα με γαρίδες. Πράσινο και δαχτυλίδια λεμονιού. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα θα χρειαστείτε ψιλοκομμένα χόρτα, αλάτι, πιπέρι (και τα δύο είδη) και χυμό ντομάτας. Η σάλτσα σερβίρεται ξεχωριστά από την κύρια πίστα.
Μερίδες: 1