- Σταφύλια - 1 χιλιόγραμμο
- Ζάχαρη - 5 ποτήρια
- Νερό 4,5 κουταλάκια του γλυκού
Θα χρειαστείτε: 1 κιλό σταφυλιών, 1,2 κιλά ζάχαρη, 1 ποτήρι νερό. Βήμα 1: Τα σταφύλια πρέπει να ξεπλυθούν καλά, τα μούρα αποκολλημένα από τα κλαδιά. Βυθίστε το ζεστό νερό για μερικά λεπτά. Βήμα 2: Σταφύλια ρίξτε ζεστό σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη και αφήστε το να βρασταθεί για 6-8 ώρες. Βήμα 3: Στη συνέχεια, μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Βήμα 4: Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια χωρίστε τα μούρα από το σιρόπι μέσα από ένα σουρωτήρι και απλώστε τα πάνω στα προετοιμασμένα βάζα. Βήμα 5: Μαγειρέψτε το σιρόπι για άλλα 15 λεπτά και ρίξτε τα μούρα στα βάζα. Βήμα 6: Μειώστε τα λάθη, γυρίστε και αφήστε για μια μέρα σε ένα στεγνό, ζεστό μέρος κάτω από την κουβέρτα. Το μαρμελάδα από τα σταφύλια είναι καλύτερα μαγειρεμένο από τα πράσινα σταφύλια. Ωστόσο, φροντίστε να επιλέξετε πιο ώριμα και γλυκά σταφύλια! Σας εύχομαι καλή τύχη!
Μερίδες: 7-9