Μίνι πίτες σε ένα ραβδί

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 μοίρες. Τυλίξτε 3 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή σιλικόνη Συστατικά:

• πακέτο δοκιμής πίτας - 1 τεμάχιο
• μαρμελάδα - 1 / 2-3 / 4 κύπελλα
• μη αποβουτυρωμένο βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου - 1 ος. μια κουταλιά
• ζαχαρωτά ραβδιά - 24 τεμάχια
• αυγό, πρωτεΐνες - 1 τεμάχιο
• στρόβιλος ζάχαρης για ψεκασμό - Για γεύση

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 μοίρες. Vestelit 3 δίσκους ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή χαλάκια σιλικόνης. Βάλτε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας και κόψτε τους κύκλους με διάμετρο 6 cm χρησιμοποιώντας ένα καλούπι (ή κανονική στρογγυλή) 2. Τοποθετήστε σε προετοιμασμένους δίσκους. Λιπάνετε με βούτυρο στην κορυφή. 3. Τοποθετήστε 1 / 2-1 κουταλάκι μαρμελάδας μαρμελάδας στη μέση κάθε κούπα και βάλτε τα ραβδιά καραμελών στο κέντρο. 4. Συλλέξτε την υπόλοιπη ζύμη και την περιποίηση. Κόψτε 24 επιπλέον κούπες και τα βάλτε στην κορυφή. Για να σπάσετε ένα κομμάτι από ένα περιττό ραβδί και να κάνετε τις κυματοειδείς άκρες των μίνι πίτας, συνδέοντάς τις μεταξύ τους. 5. Αδειάστε ελαφρά το ασπράδι σε ένα μικρό μπολ και λιπάνετε τα με μπουμπούκια. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ψήστε τα πρώτα 2 φύλλα ψησίματος περίπου 14-16 λεπτά μέχρι ελαφρώς χρυσό, αλλάζοντας τις θέσεις ψησίματος στη μέση του χρόνου μαγειρέματος. Ψήστε το υπόλοιπο δίσκο ψησίματος με πίτες 14-16 λεπτά.

Μερίδες: 24