Στην πραγματικότητα, αυτός ο μικρός κασσίτερος μπορεί να αποκρύψει μια αξεπέραστη γεύση που δεν μπορεί να ξεχαστεί. Η σούπα σου από κοτόπουλο θα γίνει πολύ αρωματική, μέτρια λίπος και πολύ πλούσια. Εκτός αυτού, είναι χαρά να μαγειρέψουμε τέτοια σούπα, δεν θα σας πάρει πάρα πολύ χρόνο. Το στιφάδο μπορεί να είναι από χοιρινό, κοτόπουλο ή βοδινό κρέας.
Χοιρινή σούπα
Αυτό το yummy μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα, και δεν θα σας δώσει πολύ κόπο. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε τα πιο συνηθισμένα προϊόντα που εγγυάται ότι θα βρίσκονται στο ψυγείο σας.
Συστατικά της σούπας χοιρινό:
- Stew
- Καρότο
- Κρεμμύδια
- Σκόρδο
- Αρκετές πατάτες
- Πράσινο
- Νερό
- Μπαχαρικά
Η παρασκευή μιας τέτοιας σούπας δεν διαφέρει απολύτως από ένα παραδοσιακό πιάτο. Πρώτα απ 'όλα, καθαρίστε τα λαχανικά και τα κόψτε σε κύβους. Βάλτε όλα αυτά στο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό. Μετά από αυτό, βάλτε στο τηγάνι τηγάνι, τα χόρτα και το σκόρδο. Φέρτε τα λαχανικά μέχρι να είναι έτοιμα και σεζόν με μπαχαρικά. Αφήστε τη σούπα να ετοιμάσει λίγο και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε με τόλμη στο τραπέζι.
Συνταγή για τη σούπα από τη σούπα πουλερικών
Πολύ συχνά η σούπα μαγειρεύεται σε ένα στιφάδο πουλερικών. Μπορεί να είναι κοτόπουλο, πάπια ή χήνα. Τυρί είναι το καλύτερο για αυτό. Πιστέψτε, εάν μαγειρεύετε τόσο νόστιμο, δεν θα ξεχάσετε ποτέ αυτή τη γεύση.
Απαραίτητα συστατικά:
- Κοτόπουλο
- Νούντλς
- Καρότα
- Βούτυρο
- Σκληρό τυρί
- Διάφορα χόρτα, μπαχαρικά
Εάν στα ντόπια κομμάτια κρέατος κοπεί μάλλον μεγάλο, προσπαθήστε να τα χωρίσετε. Αλλά πριν τα ρίξετε στο νερό, βράστε το. Προετοιμάστε τα λαχανικά, κόψτε τα και για λίγο τους περάστε σε βούτυρο σε ένα τηγάνι. Μόλις είναι έτοιμοι, προσθέστε τους στο κρέας. Στη συνέχεια, στείλτε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Μόλις οι νούγιες είναι έτοιμες, στρώστε τη σούπα με μπαχαρικά και βότανα. Απενεργοποιήστε τη ζέστη και αφήστε τη σούπα να βουτήξει για λίγο. Το τραπέζι σερβίρεται καλύτερα με τριμμένο τυρί.
Σούπα με μοσχάρι
Είναι γνωστό ότι το βόειο κρέας είναι ένα αρκετά άπαχο κρέας, οπότε είναι καλύτερο να μαγειρεύουμε λαχανικά μαζί του. Η σούπα θα αποδειχθεί σαν shurpa - πολύ αρωματικό και νόστιμο.
Συστατικά:
- Βόειο κρέας
- Καρότο
- Κρεμμύδια
- Σέλινο
- Πατάτες
- Φρέσκα μπιζέλια ή σπαράγγια
- Τοματοπολτός
- Νερό
- Μπαχαρικά
Τις περισσότερες φορές, το βόειο κρέας σε ένα βάζο είναι αρκετά μεγάλα κομμάτια, αλλά για αυτή τη σούπα είναι απαραίτητο, δεν είναι απαραίτητο να το χωρίσετε. Ομοίως, είναι απαραίτητο να κάνετε με τα λαχανικά, είναι καλύτερα να τα κόψετε σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε το σέλινο και παίρνουμε το κοράνιο σε αυτό, θα τονίσει καλύτερα τη γεύση του. Φέρτε το νερό σε βράση και βάλτε λαχανικά και κρέας σε αυτό. Ενώ μαγειρεύουν, ψιλοκομμένα το κρεμμύδι και τα καρότα, τα τηγανίζουμε μαζί με την ντομάτα σε μια κατσαρόλα.
Οι πατάτες πρέπει να μαγειρευτούν λίγο, να το φτιάξουν στο μισό μαγειρεμένο και στη συνέχεια να βάλουν το ταψί σε μια κατσαρόλα. Μόνο σε αυτό το στάδιο, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε χόρτα.
Είναι καλύτερα να σερβίρετε αυτή τη σούπα με λαβάλ.
Όπως λένε, στην απλότητα όλη η εξουσία. Παρομοίως, στη στιβαρή ολόκληρη γεύση. Φυσικά, είναι σημαντικό να είναι καλά μαγειρεμένο και πάντα φρέσκο. Το μαγείρεμα είναι, όπως μπορείτε να δείτε, πολύ απλό.
Καλό φαγητό!