Κορεατική σαλάτα καρότου με ραβδάκια καβουριών
Αυτή η σαλάτα είναι ασυνήθιστη, δεδομένου ότι συνδυάζει τέλεια τη θαλασσινή γεύση ραβδιών καβούρι και ανατολίτικες νότες καρότων στα κορεατικά. Αυτό το πιάτο μπορεί να εξυπηρετηθεί με ασφάλεια ως γαστρονομία διακοπών ή μετά από μια σούπα, ως δεύτερη.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- Κορεάτικα καρότα - 400 γρ
- Καβούρια - 200 γρ
- Λάχανο - 200 γραμ
- Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γρ
- Πράσινοι κατά την κρίση σας
Κορεατική τεχνολογία μαγειρικής
Πρώτα πρέπει να κόψετε λάχανο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κομμάτια καβουριών, μαγιονέζα και καλαμπόκι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα. Για καλύτερη γεύση και εμποτισμό, σας συνιστούμε να αφήσετε τη σαλάτα για μια ώρα στο ψυγείο.
Σαλάτα από κονσέρβες και κορεάτικα καρότα
Αυτή η συνταγή θα σας μαγέψει όχι μόνο με τη φωτεινή και ευχάριστη γεύση της, αλλά θα γίνει επίσης ένα φωτεινό στολίδι του μενού. Και δεδομένου ότι τα φωτεινά τρόφιμα αυξάνουν την όρεξη, η σαλάτα δεν θα μείνει έξω.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- Στα κορεάτικα καρότα - 250 γραμ
- Τράπεζα κονσερβοποιημένων φασολιών.
- Βουλγαρικό πιπέρι (πράσινο, κόκκινο και κίτρινο) - ένα κομμάτι από κάθε χρώμα
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Νωπά χόρτα - για γεύση
Πώς να μαγειρέψετε;
Κατ 'αρχάς, από ένα κουτί φασόλια, πρέπει να στραγγίξετε το υγρό, στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα βαθύ σαλάτα μπολ. Οι βουλγαρικές πιπεριές κόβονται σε διαμήκεις λωρίδες ή κύβους (όπως προτιμάτε). Προσθέστε τα καρότα σε αυτά τα προϊόντα και τα γεμίστε με σάλτσα σόγιας και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά. Αφήστε σε αυτή τη φόρμα για 10-15 λεπτά (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η σάλτσα θα πρέπει να απορροφηθεί στα λαχανικά.) Τελικά, προσθέτουμε μαγιονέζα και χόρτα και στη συνέχεια παρεμποδίζουμε.
Αν αγαπάτε μια μη τυποποιημένη προσέγγιση στο μαγείρεμα, τότε κατά βούληση, μπορείτε να προσθέσετε κροτίδες ή γαλλικές πατάτες. Αλλά πρέπει να το κάνετε μόνο μετά την απορρόφηση της σάλτσας σόγιας (διαφορετικά το συστατικό θα χάσει την κρίση του).
Μια άλλη έκδοση μιας σαλάτας με κορεάτικα καρότα και κονσέρβες φασολιών
Αυτή η συνταγή είναι κάπως διαφορετική από την προηγούμενη, αλλά, παρ 'όλα αυτά, είναι εξίσου νόστιμο.
Απαραίτητα συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 300 γραμ
- Κονσερβοποιημένα φασόλια (χωρίς μαρινάδα) - 200 g
- Σαμπουάν - 100 γρ
- Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
Προετοιμασία
Τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται και να τηγανίζονται σε μια μικρή φωτιά, στη συνέχεια να προσθέτουν στα φασόλια και τα κορεάτικα καρότα. Σεζόν με μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά. Λάβετε υπόψη ότι λόγω της παρουσίας πετρελαίου υψηλής θερμιδικής αξίας και μαγιονέζας - δεν είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Όπως μπορείτε να δείτε, μια σαλάτα από κορεάτικα καρότα μπορεί να είναι νόστιμο σε εντελώς διαφορετικές ερμηνείες. Ειδικά επειδή είναι εύκολο να μαγειρέψετε αυτή τη λιχουδιά, τρώτε έτσι με ευχαρίστηση!