- Αγγούρι - 1 κομμάτι
- Bow - 1 κομμάτι
- Πράσινα κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Πάστα κόκκινη πιπεριά - 1.5 Art. κουτάλια
- Σκόρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού (σχάρα ή ψιλοκομμένο)
- Χυμός μήλου - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σιρόπι καλαμποκιού - 1 Art. μια κουταλιά
- Φρυγμένα σουσάμι - - Για γεύση
- Σκόνη κόκκινη πιπεριά - - Για γεύση
- Ξύδι - 1 οσ. μια κουταλιά
Πρώτα, πάρτε το αγγούρι. Κόψτε το απέναντι και στη συνέχεια στο μισό. Και βάζετε σε θαλασσινό νερό για 20 λεπτά. Χρειάζεσαι αρκετό τόξο. Κόψτε το πολύ λεπτό, ημιτελές. Και ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι. Στη συνέχεια, μετατοπίστε όλα τα λαχανικά σε ένα πιάτο. Τώρα κάντε τη σάλτσα. Ανακατέψτε, επικολλήστε κόκκινη πιπεριά, τριμμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό μήλου και σιρόπι καλαμποκιού. Ρίξτε τη σάλτσα στα λαχανικά και ανακατέψτε (δεν χρειάζεστε πολύ σάλτσα, δούμε τη γεύση σας, μπορείτε να βάλετε επιπλέον πράγματα στο ψυγείο ή να τα χρησιμοποιήσετε σε άλλα πιάτα). Προσθέστε τους σπασμένους σουσάμι, κόκκινο πιπέρι (σκόνη) και 1 κουταλιά της σούπας ξίδι και ανακατέψτε. Τέλος. Σερβίρουμε για οποιαδήποτε κορεατική κουζίνα ή απλά ως συμπλήρωμα του ρυζιού.
Μερίδες: 1-2