Μπισκότα για τσάι Πάτασα για πρώτη φορά τις μπανάνες. Ωστόσο, δεν λυπάμαι, τα μπισκότα αποδείχτηκαν πολύ αρωματικά. Μπορεί να ονομαστεί "αφρικανική" επιλογή μαγειρέματος, επειδή εκτός από την μπανάνα, τα τσιπ καρύδας είναι παρόντα στη δοκιμή. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με ένα καρύδι, σταφίδες ή απλά να τα αφήσετε στη ζάχαρη.
Συστατικά:- Ξύρισμα καρύδας 200 g
- Μπανάνες 2 τεμ.
- Γάλα σε σκόνη 200 g
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Σιτάλευρο 100 g
- Βανίλια ζάχαρης 4 g
- Ζάχαρη 20g
- Βήμα 1 Για να ψήνετε μπισκότα, πρέπει να πάρετε 2 ώριμες μπανάνες, ροκανίδια καρύδας, γάλα σε σκόνη, αλεύρι, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη βανίλιας, ζάχαρη.
- Βήμα 2 Αναμίξτε το ξηρό μείγμα (τα κοκκοφοίνικα, το γάλα σε σκόνη, τη σκόνη ψησίματος, το αλεύρι) σε ένα μπολ.
- Βήμα 3 Mash με ώριμες ώριμες μπανάνες.
- Βήμα 4 Ζυμώνουμε τη ζύμη. Το αλεύρι σίτου προσθέτει λίγο στο τελευταίο.
- Βήμα 5 Σχηματίστε τις επίπεδες μπάλες (με βρεγμένα χέρια). Βυθίστε στην κορυφή ζάχαρης του μπισκότου και βάλτε τα σε χαρτί για το ψήσιμο σε ένα φύλλο ψησίματος. Διακοσμήστε με σταφίδες.
- Βήμα 6 Βάλτε σε θερμαινόμενο φούρνο στους 200 ° C. Ψήστε για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε το.
- Βήμα 7 Σερβίρετε με τσάι για επιδόρπιο ή σνακ.