Συστατικά :
- 4 ή 5 πίτες ελιές
- ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
- ψωμί σιταριού
- 100 γραμμάρια ζαχαρωτών
- 100 γραμμάρια τυριού
- 100 γραμμάρια σαλάμι
- 100 γραμμάρια καπνιστού μπακαλιάρου
- 200 ή 300 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου
- 10 ή 15 φύλλα πράσινης σαλάτας
- 1 κινέζικο λάχανο
- 2 ή 3 συμπαγείς ντομάτες.
Συστατικά για τη σάλτσα :
- μαγιονέζα,
- 1/4 κουταλάκι κουρκούμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 1/4 λεμόνι (χυμός λεμονιού)
- 3 ή 4 σκελίδες σκόρδου.
Προετοιμασία:
Το λάχανο Peking κόβεται σε λωρίδες πάχους 1,5 εκατοστών. Μαρούλια φύλλα σχισμένα με φέτες. Ντομάτες θα κόψουμε κατά μέσον όρο κύβους.
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
Κόβουμε το καπνιστό balyk σε μακριές καλαμάκια. Σαλάμι θα κόψουμε τα καλαμάκια. Το τυρί κόβεται σε κύβους 1,5 εκατοστών. Οι πιπεριές θα πρέπει να κόβονται και να τηγανίζονται στο ελαιόλαδο μέχρι να χρυσοκοιλιαστούν.
Το ψωμί σιταριού χωρίς κρούστα κόβεται σε κύβους και στεγνώνει και μαυρίζει στο φούρνο. Βράζουμε τα αυγά σκληρά βρασμένα.
Ετοιμάστε τη σάλτσα. Αφήνουμε το σκόρδο σε μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι, κουρκούμη, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
Σαμπάνια, τυρί, σαλάμι, μπάλικ, φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, μαρούλι, ανακατεύουμε λάχανο με σάλτσα και βάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο, διακοσμούμε με μια πράσινη σαλάτα. Στη μέση της σαλάτας ας κάνουμε μια εμβάθυνση, βάζουμε τις κότες, τα αυγά, τα οποία θα κόψουμε σε 4 ή 6 λοβούς και θα βάλουμε σε ένα κύκλο. Γαρνίρετε με ελιές.
Συστατικά :
- 100 γραμμάρια ζαχαρωτών
- 2 μαριναρισμένα αγγούρια
- 200 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 100 γραμμάρια ξηρού λευκού κρασιού.
Προετοιμασία:
Κρέας, αγγούρια, βραστά ζαχαρωτά θα κοπεί σε κύβους, αναμεμειγμένο, αλατισμένο, πιπέρι, καρυκευμένο με λάδι και κρασί.
Πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη σαλάτα. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε.
Συστατικά :
- 2 βραστά αυγά
- 2 ντομάτες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1/2 λεμόνι
- πράσινα
- ένα πακέτο ραβδιών καβουριού
Προετοιμασία:
Σαλάτα βάζουμε στρώματα.
1 στρώμα - κόψτε τις ντομάτες σε κύβους,
2 στρώμα - κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμύδι,
3 στρώματα ραβδωτών καβουριών,
1 στρώμα - τριμμένα αυγά.
Κορυφή με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με βότανα. Διακοσμούμε με μια φέτα λεμόνι.
Συστατικά :
- 250 γραμμάρια μαγιονέζας
- 5 πατάτες
- 2 καρότα
- 1 παντζάρι
- 1 φιλέτο ρέγγας
- κρεμμύδια.
Προετοιμασία:
Ας βράσουμε τα λαχανικά. Η ρέγγα κόβεται σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Ας δούμε τα στρώματα σαλάτας
1 στρώμα - ψιλοκομμένα κρεμμύδια,
2 στρώσεις - ρέγγα σε κύβους,
3 στρώσεις - κομμένες σε φέτες πατάτες σε φέτες,
4 στρώματα - τριμμένα καρότα,
5 στρώματα - τριμμένα βραστά τεύτλα.
Όλα τα στρώματα θα είναι εμποτισμένα με μαγιονέζα. Κορυφή με όλα τα στρώματα της μαγιονέζας. Γαρνίρετε με πράσινα μπιζέλια, ψιλοκομμένο αυγό, χόρτα.
Συστατικά :
- 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών
- 100 γραμμάρια τυριού
- 1 μήλο
- μαγιονέζα
- 1 κρεμμύδι
- 100 γραμμάρια βραστό κρέας
- 3 αυγά
Προετοιμασία :
Στην πιατέλα βάζουμε κρέας, σκίουρους αυγών σε κύβους, κρεμμύδια και μαγιονέζα. Κρόκοι αυγών, τυρί, μήλα. Τοποθετήστε το μίγμα στο κέλυφος χελώνα, θα γεμίσουμε με μαγιονέζα. Διακοσμήστε με τριμμένα καρύδια και για το κεφάλι και τα πόδια χρησιμοποιήστε μισά καρύδια.
Συστατικά :
- 1 κουτί μαριναρισμένο
- 200 γραμμάρια βραστό χοιρινό
- 2 αγγούρι γεμιστό
- 2 μαγειρεμένα καρότα
- 2 επεξεργασμένο τυρί
- μαγιονέζα
- 3 βραστά αυγά
- 2 τεμάχια βραστά πατάτες
- πιπέρι
- πράσινα
- αλάτι
Προετοιμασία :
Σαλάτα βάζουμε στρώματα. Βάζουμε ένα βαθύ μπολ σαλάτας με φυτικό λάδι και βάζουμε τα μανιτάρια κάτω, οπότε γεμίζουμε το κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια βάζουμε το κρεμμύδι, το οποίο προ-κόψουμε σε μισο δακτυλίους και μαρινάρετε σε ξύδι μισό με νερό, πιέστε το, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα. Επόμενο καρότο, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη, μαριναρισμένα αγγούρια, κομμένα σε λεπτές κύκλους, και πίνετε αυτό το στρώμα της μαγιονέζας.
Τοποθετήστε ένα στρώμα ψιλοκομμένου κρέατος με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, το λιωμένο τυρί, τριμμένο, μαγιονέζα.
Πατάτες σε τρίφτη, μαγιονέζα, ψιλοκομμένα αυγά, μαγιονέζα. Όλα τα στρώματα είναι γεμάτα γεύση, αλατισμένα, εκτός από τα αγγούρια και το τυρί. Και θα το αφαιρέσουμε για 12 ώρες στο ψυγείο.
Το πιο ενδιαφέρον πράγμα για αυτό το πιάτο είναι αυτό. Μπροστά από τους καλεσμένους στρέφουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, μεγαλύτερο από ένα μπολ σαλάτας με τη διάμετρο. Αυτό είναι ένα ολόκληρο έργο, η σαλάτα είναι το καπό του μπιφτέκι επάνω. Το θέαμα είναι όμορφο και η ίδια η σαλάτα είναι υπέροχη.
Συστατικά :
- 250 ή 300 γραμμάρια μαγειρεμένου χοιρινού κρέατος
- μαγιονέζα
- 1 κουτί πράσινης ελιάς
- γεμιστό με λεμόνι
- 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
- 1 κρεμμύδι
Προετοιμασία :
Ψεκάστε το σιρόπι με ανανά, κόψτε σε μεσαία κομμάτια. Προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και ελιές, κομμένες σε μισά. Κρέας κομμένο σε κύβους με μέγεθος 1,5 * 1,5 εκατοστά. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισο δακτυλίους και τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή σε ηλιέλαιο, δροσερό.
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, το φτιάχνουμε με μαγιονέζα και αφήνουμε να σταματήσουμε για δύο ώρες στο ψυγείο.
Συστατικά :
- 50 γραμμάρια καρυδιού
- 1 χειροβομβίδα
- 300 γραμμάρια χοιρινού κρέατος
- 1 καρότο
- 3 ή 4 αυγά
- 100 ή 150 γραμμάρια σκληρού τυριού
- 3 πατάτες
- 1 παντζάρι
- σκελίδα σκόρδο
- μαγιονέζα
- πράσινα μπιζέλια
- αλάτι
Προετοιμασία :
Λαμβάνουμε πατάτες, βράζουμε τα τεύτλα, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη σε διαφορετικές πλάκες. Τα ακατέργαστα καρότα καθαρίζονται, πλένονται και εμποτίζονται με λεπτό τρίφτη. Τα αυγά βράζουν και πιέζουν τα σκίουρια σε ένα μεγάλο τρίφτη, και οι κρόκοι θα τρίβονται σε ένα μικρό τρίφτη και σε διαφορετικές πλάκες. Μαγειρεύουμε το κρέας και το κόβουμε σε λωρίδες. Τυρί θα είμαστε σε ένα μικρό ή μεγάλο τρίφτη. Το σκόρδο αφήνεται μέσα από το πιπέρι σκόρδου και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
Διαδώστε τα στρώματα σαλάτας, κάθε στρώση ποτίζεται με μαγιονέζα, αναμιγνύεται με το σκόρδο, μερικά στρώματα ελαφρώς αλατισμένα.
1 στρώση μισή πατάτα, λίπος με μαγιονέζα.
2 στρώματα παντζάρι, λίπος με μαγιονέζα.
3 στρώματα 1/2 καρότα, λίπος με μαγιονέζα.
4 στρώματα 1/2 όλων των καρυδιών
5 το μισό στρώμα όλων των κρεάτων
6 στρώσεις των υπόλοιπων πατατών
7 στρώμα που θέτουν τους κρόκους αυγών
8 ο μισό στρώμα του υπόλοιπου τυριού, μαγιονέζα
9 στρώμα που το υπόλοιπο κρέας, μαγιονέζα
10 στρώμα, ας βάλουμε τα υπόλοιπα καρότα.
Κορυφαία μαρούλι που έχασε καλά τη μαγιονέζα. Στην άκρη του μπολ σαλάτας, βάζουμε το τυρί με μαγιονέζα και πάνω του βάζουμε την άκρη τριμμένου λευκού αυγού και πασπαλίζουμε την άκρη με καρύδια που έχουν σπασμένα καρύδια. Για να δημιουργήσετε ένα στέμμα, κόψτε το κόκκινο βολβό στο μισό και διαιρέστε τη λάμπα σε 2 ημίσεια. Από τα μισά του βολβού βγάζουμε τη μέση και κάνουμε ένα "στέμμα". Θα το εγκαταστήσουμε πάνω από το "καπάκι" και θα το γεμίσουμε με σπόρους ροδιού. Ας διακοσμήσουμε τη σαλάτα με ρόμβους από ζαχαρότευτλα και ρόδι και αφήνουμε τη σαλάτα για 8-12 ώρες. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με πράσινα μπιζέλια.
Συστατικά :
- 50 ή 70 γραμμάρια δαμάσκηνων
- 150 ή 200 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου
- 25 ή 30 γραμμάρια καρυδιού
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 λάμπα κρεμμυδιού
- 150 γραμμάρια ζαχαρωτών
- 100 ή 150 γραμμάρια τυριού
- 3 αυγά
- μαγιονέζα
- αλάτι
- μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα
- πιπέρι εδάφους
- Ως στολίδι - χόρτα άνηθο ή μαϊντανό, κόκκοι ροδιού, βουλγαρικό πιπέρι.
Προετοιμασία :
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Τα δαμάσκηνα πλένονται, ρίξτε βραστό νερό, αφήστε για 20 ή 30 λεπτά. Βράζουμε το αλάτι και κόβουμε τα δαμάσκηνα σε κύβους.
Τα αυγά βράζουν, δροσερά, καθαρά.
Το τυρί ζυγίστηκε σε ένα μεγάλο ή μεσαίο τρίφτη
Κόψτε τα καρύδια.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και ψιλοκομμένα.
Οι σαμπουάν θα πλυθούν και θα κοπεί σε κύβους.
Θα ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε στο κρεμμυδάκι, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, βγαίνουν από το τηγάνι και το λάδι που έχει απομείνει από το αλάτι τηγανίσματος.
Το σκόρδο καθαρίζεται και αφήνεται μέσα από την πρέσα σκόρδου. Η μαγιονέζα αναμιγνύεται με το σκόρδο και αναμειγνύεται. Διανέμουμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά στο μπολ σαλάτας σε στρώματα.
1 στρώμα ζαχαρωτών με μαγιονέζα, κρεμμύδι και λίγο καρύδια.
2 στρώσεις - κρόκοι
3 στρώματα μισό τυρί, λίγο καρύδια, μαγιονέζα.
4 κοτόπουλο καπνιστό κοτόπουλο, καρύδια, μαγιονέζα
5 στρώματα δαμάσκηνων, λίγο καρύδια, μαγιονέζα
6 στρώσεις μισό καπνιστό κοτόπουλο, καρύδια, μαγιονέζα.
7 στρώσεις μισό τυρί.
8 στρώσεις τριμμένων πρωτεϊνών και μαγιονέζα. Το επάνω στρώμα είναι προσεκτικά επίπεδο με ένα μαχαίρι.
Κορυφή με κρόκο αυγού, τριμμένο σε ένα μικρό τρίφτη, διακοσμημένο με φιγούρες από βουλγαρικό πιπέρι, κόκκους ροδιού. Ας πάρουμε τη σαλάτα στο ψυγείο και αφήστε το να παρασκευαστεί.
Συστατικά :
- τυρί 100 ή 150 γραμμάρια
- 50 ή 60 γραμμάρια κροτίδων
- 1 λάμπα κρεμμυδιού
- 1 κουτί ροζ σολομού σε λάδι
- 1 αυγό για διακόσμηση
- άνηθο χόρτα
- μαγιονέζα
Προετοιμασία :
Για να αφαιρέσετε το κρεμμύδι από πικρία, θα πιάσουμε τα κρεμμύδια με βραστό νερό. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ψάρια με ένα πιρούνι. Τα αυγά βράζουμε σκληρά βρασμένα και αφήνουμε στην άκρη για διακόσμηση.
Σαλάτα τοποθετούμε στρώματα, κάθε στρώμα λιπαίνεται με μαγιονέζα.
1 στρώμα - βάζετε κρεμμύδια
2 κροκίδες μισού στρώματος
3 στρώματα - τυρί
4 στρώμα - το υπόλοιπο του cracker
5 στρώσεις ροζ σολομού
Ένα στρώμα ροζ σολομού είναι πασπαλισμένο με ένα τριμμένο αυγό και διακοσμημένο με κούπες άνηθο.
Συστατικά :
- 200 γραμμάρια ραβδίων καβουριών ή κρέατος γαρίδας
- 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου μήλου
- μαγιονέζα
- 1 ή 2 καρότα
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας ρύζι.
Προετοιμασία :
Κόψτε ελαφρά τα ραβδάκια καβουριών και τα βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας. Αντί για ραβδιά καβουριών, χρησιμοποιούμε γαρίδες. Η γαρίδα βράζει σε μια μικρή ποσότητα νερού, έτσι ώστε το νερό να καλύψει ελαφρά τη γαρίδα, λίγο για 2 ή 3 λεπτά, με την προσθήκη μαργαρίνης ή ελαίου, στη συνέχεια να κρυώσει.
Το ρύζι βράζει μέχρι να είναι έτοιμο, δεν πρέπει να αφομοιωθεί, έτσι ώστε να ήταν εύθρυπτο.
Τα αυγά βράζουν και κόβουν κύβους.
Θα βράσουμε τα καρότα και τα κόψουμε σε κύβους.
Το μαριναρισμένο κοράλι κόβεται σε λωρίδες μήκους από 1,5 έως 2 εκατοστά.
Για να κόψετε τις γαρίδες ή τα ραβδάκια καβουριών, προσθέστε ψίχουλο ρύζι, ψιλοκομμένα αυγά, μαριναρισμένο λάχανο, καρότα κομμένα σε κύβους. Ας ντύσουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
Συστατικά :
- κουτί με μαύρες ελιές χωρίς κοιλώματα
- 240 γραμμάρια καβουριών
- 2 ή 3 σκελίδες σκόρδου
- 100 ή 150 γραμμάρια τυριού
- μαύρο ψωμί Borodino
- 4 ή 5 βραστά αυγά
- λεμόνι
- μαγιονέζα
Προετοιμασία :
Τα αβγά τεμαχίζουν, τα κομμάτια καβουριών κομμένα σε κύβους, οι ελιές που κόβονται σε λεπτούς κύκλους. Το ψωμί Borodino κόβεται σε κύβους και φτιάχνει κρουτόν, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη λίγης ποσότητας φυτικού ελαίου ή ξηραίνουμε στο φούρνο.
Σαλάτα τοποθετούμε στρώματα
1 στρώμα - τα αυγά θα πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού. Πάρτε μαγιονέζα με αυτό το μυαλό, καλύψτε ένα στρώμα από αυγά και ανακατέψτε το με το σκόρδο. Λιπάνετε τα αυγά.
2 στρώματα - ελιές, στην κορυφή βάζουμε μαγιονέζα, χωρίς σκόρδο.
3 στρώμα - βάλτε Borodino κρίνοι, μαγιονέζα με το σκόρδο.
4 στρώματα - ραβδάκια καβουριών, μαγιονέζα.
5 φύλλα - τριμμένο τυρί, μαγιονέζα με σκόρδο.
Ας αφήσουμε τη σαλάτα να σταθεί για αρκετές ώρες, πριν από την εξυπηρέτηση, θα απολαύσουμε το τυρί.
Συστατικά :
- 1 αβοκάντο
- 3 ή 4 ντομάτες
- μαρούλι
- 1 πιπέρι βουλγαρικά
- 2 ή 3 κομμάτια φρέσκου αγγουριού
Συστατικά για ανεφοδιασμό :
- 3 ή 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο ή ελαιόλαδο
- 0,5 ή 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό κρασί
- πιπέρι
- αλάτι
Προετοιμασία :
Θα πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες.
Τα αγγούρια θα πλυθούν και θα κοπεί σε κύκλους.
Ας πλύνουμε τη σαλάτα και να την λυγίσουμε με τα χέρια μας.
Τα αβοκάντο θα πλυθούν, θα στεγνώσουν και θα κοπούν κατά το ήμισυ. Αφαιρέστε την πέτρα και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, έτσι ώστε το αβοκάντο να μην σκουραίνει.
Αβοκάντο φέτα ή φέτες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
Θα πλύνουμε το πιπέρι, θα αφαιρέσουμε τους σπόρους, θα ξεπλύνουμε και θα το κόψουμε σε λωρίδες.
Συνδυάστε τα προετοιμασμένα λαχανικά και τα βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας. Γεμίστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο, προσθέστε αλάτι ή πιπέρι στη γεύση. Πριν από την σίτιση ας ανακατεύουμε τη σαλάτα.
Συστατικά :
- 1 μήλο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 πορτοκαλί
- μαγιονέζα
- 200 γραμμάρια τυριού
- 2 αυγά
Προετοιμασία :
Τα αυγά πρέπει να είναι βρασμένα και ψιλοκομμένα.
Θα ξεφλουδίσουμε το μήλο από τους σπόρους και τη φλούδα, κομμένο σε μικρούς κύβους.
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους.
Θα καθαρίσουμε το πορτοκαλί από τα λευκά χωρίσματα και από τη φλούδα θα κόψουμε σε μικρούς κύβους.
Τυρί τριμμένο στο τρίφτη.
Τοποθετήστε τα συστατικά των στρώσεων σαλάτας, κάθε στρώμα promazhem μαγιονέζα.
1 στρώμα μήλων
2 κρεμμύδι στρώμα
3 στρώματα αυγών
4 πορτοκαλί στρώμα
5 τυρί στρώμα
Θα διακοσμήσουμε μια σαλάτα με φέτες πορτοκαλιών, χωρίς φλούδα, πράσινα, μισά αυγά ορτυκιού, κατά τη γνώμη σας.
Συστατικά :
- δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- μαγιονέζα
- φιλέτο κοτόπουλου
- σκληρό τυρί
- μερικά κομμάτια βρασμένου λουκάνικου
- ελιές
- μαϊντανό για διακόσμηση
- 4 αυγά
Προετοιμασία :
Βράζετε τα αυγά και το φιλέτο κοτόπουλου. Το φιλέτο πρέπει να τεμαχιστεί σε μικρούς κύβους και να τοποθετηθεί με τη μορφή κεφαλιού ενός ταύρου σε ένα πιάτο. Οι κρόκοι και οι πρωτεΐνες αραιώνονται ξεχωριστά. Ρίχνουμε το φιλέτο κοτόπουλου με μαγιονέζα, βάζουμε ένα στρώμα κρόκων, πίνουμε μαγιονέζα και κάνουμε το τελευταίο στρώμα τριμμένων πρωτεϊνών.
Από το σκληρό τυρί θα κόψουμε τα κέρατα και από το βρασμένο λουκάνικο θα κάνουμε μύτη και αυτιά. Θα τραβήξουμε το στόμα με κέτσαπ ντομάτας. Τα μάτια και τα ρουθούνια είναι κατασκευασμένα από ελιές. Οι άκρες των πιάτων είναι διακοσμημένες με μαϊντανό.
Τώρα ξέρουμε πώς να κάνουμε τις πιο νόστιμες συνταγές σαλάτας. Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτές τις απλές και νόστιμες συνταγές για σαλάτες.