- Ξηρή μαγιά - 2,5 κουταλάκια του γλυκού
- Ζεστό νερό - 75 χιλιοστόλιτρα
- Ζάχαρη - 2 Art. κουτάλια
- Αυγά - 3-4 τεμάχια
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 οσ. μια κουταλιά
- Βούτυρο - 220 γραμμάρια
- Αλεύρι - 250 γραμμάρια
- Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Σε ένα βαθύ μπολ, αραιώστε το ζεστό νερό, τη ζύμη και τη ζάχαρη. Αφήστε το μίγμα να εγχυθεί για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, η μαγιά χύνεται σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά και τη βανίλια, χτυπήστε. Στη συνέχεια προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και αλάτι. Στη συνέχεια, καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε την να βρασταθεί για περίπου μία ώρα. Η ζύμη θα πρέπει να μεγαλώνει δύο φορές. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη από μαργαριτάρια. Και αφήστε να εγχυθεί για περίπου 10 λεπτά. Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας και ψήστε το βάφλα σε μια κρούστα νόστιμο, νόστιμο χρώμα.
Μερίδες: 8-9