Ομελέτα με ντομάτες

Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με ένα χτύπημα. Προσθέστε στο αλεύρι, το γάλα και το αλάτι, περισσότερα p Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμάχια
• Γάλα - 100 χιλιοστόλιτρα
• Ντομάτα - 3 κομμάτια
• Άλευρο σίτου - 2 Art. κουτάλια
• Τυρί - 50 γραμμάρια

Οδηγίες

Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με ένα χτύπημα. Προσθέστε το αλεύρι, το γάλα και το αλάτι στα αυγά, χτυπήστε ξανά σχολαστικά μέχρι να μαλακώσετε. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε λίγο φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, βάλτε τις ντομάτες σε αυτό, τηγανίζετε για περίπου ένα λεπτό, στη συνέχεια ρίξτε τη μάζα των αυγών. Τηγανίζουμε την ομελέτα κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Για ένα λεπτό ή δύο μέχρι να είναι έτοιμο να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί. Έγινε!

Μερίδες: 1-2