- Λάδι - 200 γραμμάρια
- Αλεύρι - 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη σκόνη - 200 γραμμάρια
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Σκόνη για το ψήσιμο - 8 γραμμάρια
- Αμύγδαλο σκόνη - 30 γραμμάρια
- Καρύδια - 30 γραμμάρια
- Ζαχαρωμένα φρούτα - 300 γραμμάρια
- Ρούμι - 60 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 100 γραμμάρια (Για σιρόπι :)
- Νερό - 100 γραμμάρια
- Ρούμι - 150 γραμμάρια
Ζάχαρετε τα ζαχαρωμένα φρούτα (θα πρέπει να μουσκεύονται στο ρούμι για λίγες ώρες.) Πάρτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, αλέστε ελαφρά μέσα. Προσθέστε τη ζάχαρη ... ... και ανακατέψτε με το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά ... ... το αλεύρι, για το ψήσιμο και τη σκόνη αμυγδάλου, και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα, στη συνέχεια ρίχνουμε το ρούμι με ζαχαρωμένα φρούτα (60 γρ.) Τώρα προσθέτουμε τα καρύδια, κόβουμε τα ζαχαρωμένα φρούτα και προσθέτουμε στη ζύμη. τοποθετήστε το σε προθερμασμένο στους 200 ° C. Ψήστε για 30-60 λεπτά Μετά από 30 mi ελέγξτε το ψήσιμο με ένα μαχαίρι, αν το μαχαίρι είναι στεγνό, τότε το φλιτζάνι είναι έτοιμο.Αφαιρέστε από το φούρνο, βγάλτε το από το καλούπι και κρυώστε.Ακολουθήστε το σιρόπι.Τολύστε 100 γραμμάρια ζάχαρης σε 100 γραμμάρια νερού και θερμότητα.Το σάκχαρο θα πρέπει να διαλύεται. και ρίχνουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο ρούμι με τα ζαχαρωμένα φρούτα ... Μίγμα ... ... και ρίχνουμε το σιρόπι cupcake.) Bon appetit.
Μερίδες: 2-4