Ένα απλό και νόστιμο πρωινό - μια ομελέτα Για πολλούς από εμάς, μια ομελέτα είναι ένα πρωινό ή ένα σνακ σε μια βιασύνη, η προετοιμασία της οποίας απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια. Και όμως αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο για τα τρόφιμα για βρέφη - θρεπτικά και χρήσιμα, βοηθώντας πάντα όταν δεν υπάρχει χρόνος ή πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψουν το χυλό γάλακτος δημητριακών. Πολλές νοικοκυρές έχουν τα δικά τους μυστικά μαγειρικής ομελέτας, τα οποία προκύπτουν από τις γευστικές προτιμήσεις της οικογένειας και την εμπειρία. Κάποιος χτυπά κατ 'ανάγκη τα αυγά με γάλα και αλεύρι, παίρνοντας ως αποτέλεσμα κάτι ανάμεσα στα αυγά και τις μεγάλες τηγανίτες, άλλο αλεύρι δεν προστίθεται ποτέ, προτιμώντας ότι η ομελέτα έχει μια απαλή, ελαφρώς κουλούρα και άσχετη συνοχή. Και το τρίτο κάνει χωρίς γάλα, χτυπώντας ελαφρά αυγά με αλάτι και μπαχαρικά και τηγανίζοντας τα σε φυτικό έλαιο. Κάποιος κάνει μια ομελέτα στη διαδικασία προετοιμασίας και κάποιος κάνει μια ομελέτα σε ένα τηγάνι μεγάλης διαμέτρου, ώστε να αποδειχθεί λεπτό και το ίδιο το Propex. Έχοντας ένα μείγμα ομελέτας στη βάση, μπορείτε να μαγειρέψετε χίλια διαφορετικά πιάτα: απλές ομελέτες, ομελέτες με γέμιση τυλιγμένες σε σωλήνα ή φάκελο, ομελέτες με ψήσιμο. Μάθετε να μαγειρεύετε μια ομελέτα με έναν απλό τρόπο, μπορείτε πάντα να περιπλέξετε αυτή τη συνταγή προσθέτοντας τα αγαπημένα σας προϊόντα σε αυτό.
Συστατικά:- Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
- Τυρί σκληρό 40 γρ
- Γάλα 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Νωπό άνηθο 0,5 μάτσο
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Προϊόντα για ομελέτα: αυγά κοτόπουλου, γάλα, σκληρό τυρί και λίγο χόρτα.
- Βήμα 2 Ανακατέψτε τα αυγά με γάλα και ένα τσίμπημα αλατιού.
- Βήμα 3 Ένα μικρό κομμάτι τυρί για να τρίβετε σε ένα χοντρό τρίφτη, μερικά κλαδιά μάραθο ή άλλα πράσινα ψιλοκομμένα.
- Βήμα 4 Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε τα αυγά, τηγανίζουμε 3-5 λεπτά.
- Βήμα 5 Στη συνέχεια, όταν η ομελέτα είναι σχεδόν έτοιμη, προσθέστε το τυρί και τηγανίστε για 2-3 λεπτά.
- Βήμα 6 Μόλις λιωθεί το τυρί, η ομελέτα είναι έτοιμη και πασπαλίζεται με χόρτα.