- Κρέας κοτόπουλου - 800 γραμμάρια
- Σκόρδο - 3-4 δόντια
- Φρούτα Herculean - 50 γραμμάρια
- Γάλα - 100 χιλιοστόλιτρα
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Κρέμα γάλακτος - 1 οσ. μια κουταλιά
- Χαβανέζικο μείγμα - 400 γραμμάρια
- Τυρί σκληρό - 150 γραμμάρια
- Μαγιονέζα - - Για γεύση
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
Πρώτα γεμίστε τη βρώμη με γάλα και αφήστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το κρέας κοτόπουλου, αυγό, αλάτι, πιπέρι, βρώμη με γάλα, ψιλοκομμένο σκόρδο. Η προκύπτουσα γέμιση συσκευάζεται πυκνά σε ένα ταψί, λαδωμένο (ή μπορείτε απλά να προσθέσετε βούτυρο σε κιμά). Για την επικάλυψη πίτας λαμβάνουμε τυρί, μείγμα Χαβάης, μαγιονέζα και αυγό. Χαβανέζικο μείγμα χύνεται από τη συσκευασία σε ένα μπολ, αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Ετοιμάζουμε το γέμισμα - ένα χτυπημένο αυγό με μικρή ποσότητα γάλακτος (περίπου 50 ml) και ξινή κρέμα. Προσθέστε λίγο αλάτι και ζάχαρη στη γεύση. Το μείγμα της Χαβάης τοποθετείται σε ένα ταψί για κιμά, από πάνω γεμίζουμε τα πάντα με την πλήρωση αυγών. Στην κορυφή, καλύψτε τα πάντα με τριμμένο τυρί. Ψήστε για 40-45 λεπτά σε 180 μοίρες έως ότου η πίτα είναι έτοιμη. Η έτοιμη πίτα τοποθετείται προσεκτικά σε ένα πιάτο, ρίχνουμε μαγιονέζα στην κορυφή (κατά βούληση) - και σερβίρουμε! Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 3-4