- Ξηρή Κρέμα - 200 γραμμάρια
- Βούτυρο - 200 γραμμάρια
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Ζαμπόν - 100 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 50 γραμμάρια
- Ντομάτα - 70 γραμμάρια
- Τυρί - 50 γραμμάρια
- Κέτσαπ - 2 οχ. κουτάλια
- Μαγιονέζα - 2 Art. κουτάλια
- Πράσινοι - - Για γεύση (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός - κατά την κρίση σας.)
Λιώστε το βούτυρο και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα μπολ, προσθέτουμε ξινή κρέμα και ανακατεύουμε. Σταδιακά φέρετε το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη και ψύξτε για 40-60 λεπτά. Προς το παρόν, ετοιμάστε το γέμισμα. Κόψτε το ζαμπόν, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τα χόρτα, το τυρί και το φλοιό. (Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε παραγέμισμα). Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και διαιρέστε τα σε 3 μέρη (από τον αναφερόμενο αριθμό προϊόντων μπορείτε να φτιάξετε 3 μικρές πίτσα στο multivark). Γυρίστε το ένα τρίτο της ζύμης στη βάση για την πίτσα. Λιπάνετε το κάτω μέρος του multivark με λάδι και βάλτε τη ζύμη. Λιπάνετε τη ζύμη με κέτσαπ και μαγιονέζα, τοποθετήστε τη γέμιση και την κορυφή με το τυρί. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Αφού ακούσετε τον ήχο, απενεργοποιήστε το μαρκαδόρο, αλλά μην ανοίξετε το καπάκι για 15-20 λεπτά. Μεταφέρετε την τελειωμένη πίτσα σε ένα πιάτο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-6