Κάθε οικοδέσποινα στη χώρα μας θα ήθελε να διαφοροποιήσει το μενού των πιάτων που ετοιμάζει για την οικογένειά της. Και σήμερα θα σας παρουσιάσουμε ενδιαφέρουσες συνταγές για σαλάτες παγκόσμιας κουζίνας. Σήμερα, μπορείτε όχι μόνο να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο για εσάς και όλη την οικογένειά σας, αλλά και να μάθετε για διαφορετικά παραδοσιακά και εθνικά πιάτα των λαών του κόσμου! Κάντε μια ποικιλία στο μενού σας, αυτό θα σας κάνει πολύ ευχαριστημένοι με όλα τα μέλη του νοικοκυριού σας και να ξεχωρίσετε για την πρωτοτυπία τους από τις φίλες τους!
Και εδώ είναι οι συνταγές.
ΙΣΠΑΝΙΚΑ ΣΑΛΆΔΑ "ANDALOUS"
Συστατικά: Πάρτε 300 γρ. Ντομάτας, 2 μικρά φρέσκα αγγούρια, ένα ραπανάκι, κρεμμύδι, χόρτα, ντόνατς, γεύση, άνηθο, 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, κουταλιά σάλτσας, 3 αυγά (προψημένα σκληρά).
Η συνταγή: λεπτές φέτες ντομάτες, δύο μικρά φρέσκα αγγούρια και κρεμμύδια, στη συνέχεια ανακατεύουμε απαλά και προσθέτουμε αλάτι στο δάγκωμα. Κόψτε το πράσινο μαϊντανό και τον άνηθο, προσθέστε τις κομμένες ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια και ανακατέψτε ελαφρά. Στα λαχανικά και τα χόρτα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ξύδι και τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ανακατέψτε τα πάντα. Στο τέλος της μαγειρικής της σαλάτας, ψιλοκομμένα συγκολλημένα vkrutyayaytsa και ανακατέψτε τα πάντα. Η σαλάτα είναι έτοιμη και έχει σχεδιαστεί για 4 μερίδες.
ΙΣΠΑΝΙΚΟ GASPACHCHO
Συστατικά: πάρτε 50-100 γρ. Πολτό φρέσκου λευκού ψωμιού, 800 γραμμάρια ντομάτας, 2 μικρά αγγούρια, μισό ποτήρι μαγιονέζας, 3 κουταλιές ξύδι, μαϊντανό, ζάχαρη, τριμμένο κρεμμύδι, μαύρο και κόκκινο πιπέρι και αλάτι στη γεύση και λίγα κομμάτια πάγο.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: πρώτα πρέπει να νικήσετε τις ντομάτες με βραστό νερό και να τις ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια, επιλέξτε από όλες τις ντομάτες, η μεγαλύτερη μάζα αναμειγνύεται με τον πολτό του ψωμιού (χωρίς κρούστα), μετά από την οποία τρίβουμε σε κόσκινο και αναμειγνύουμε σε μίξερ. Ένα μισό ποτήρι μαγιονέζας αραιώνεται με τρεις κουταλιές της σούπας ξύδι. Τελειωμένη μάζα γεμίστε το έτοιμο ψωμί με τις ντομάτες. Προσθέστε μισό λίτρο νερού, αλάτι στη γεύση, προσθέστε μαύρο και κόκκινο πιπέρι, μια τσίχλα ζάχαρης και δύο κουταλιές της σούπας κρεμμύδι. Τα υπόλοιπα λαχανικά καθαρίζονται από τους σπόρους και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Έτοιμο να σερβίρετε σαλάτα με πάγο.
ΒΑΝΑΝΙΟ ΣΑΛΑΤΑΦΡΙΚΑΝ
Συστατικά: πάρτε 3 μπανάνες, 3 κουταλιές της σούπας σταφίδες, τριμμένη καρύδα - 3 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο ζαμπόν, κρέμα γάλακτος, μισό λεμόνι, φύλλα της σαλάτας.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: πάρτε τις σταφίδες και μουλιάστε το με νερό, κόψτε τη μπανάνα σε μικρούς δακτυλίους. Πάρτε την καρύδα και τρίψτε την σε ένα μεγάλο τρίφτη, κόψτε το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε όλα τα τελικά συστατικά προσθέτοντας σταφίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε τρεις ή δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και ένα ψιλοκομμένο φλοιό λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται απαλά και βάζουμε το κρύο δωμάτιο για μισή ώρα. Αφού η σαλάτα είναι τριάντα λεπτά μακριά, την σερβίρουμε στο τραπέζι. Εάν είναι επιθυμητό, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με μερικές σαλάτες. Καλό φαγητό!
ΙΝΔΙΚΟΣ ΣΑΛΑΝΤΗΣ «ΚΑΚΡΙ WRIGHT»
Συστατικά: μισό κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινο, 3 μικρά αγγούρια, μισό φλιτζάνι γιαούρτι, ένα τσίμπημα αλατιού, μαύρο πιπέρι.
Η συνταγή για την προετοιμασία: οι σπόροι του κύμινο πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι (χωρίς την προσθήκη φυτικού ελαίου, νερού κ.λπ.), τότε μπορούμε να φτιάξουμε ένα κονίαμα. Στη συνέχεια, πάρτε τρία αγγούρια και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ετοιμάστε τα αγγούρια να συμπιέσετε από το χυμό και ανακατέψτε με όλα τα άλλα συστατικά και ανακινήστε καλά. Έτοιμη σαλάτα σερβίρεται στο τραπέζι σε δροσερή μορφή.
ΚΟΡΕΑΪΚΟ ΣΑΛΑΤΙ ΤΗΣ ISMORKOVI
Συστατικά: μισό κιλό καρότα, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, μισό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, μισή κουταλιά σούπας σουσάμι, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, κιτρικό οξύ, αλάτι.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: πάρτε τα καρότα, καθαρίστε τα από το ανώτερο στρώμα της γης, κόψτε τα (ή σκουπίστε) με καλαμάκια, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Τα καρότα που προκύπτουν πρέπει να τοποθετηθούν σε ψυχρό μέρος για περίπου μισή ώρα ή σαράντα λεπτά, αφήστε το να κρυώσει. Αφού περάσει ο χρόνος, είναι απαραίτητο να συγχωνεύσετε τον επιλεγμένο χυμό καρότου. Κόψτε δύο κρεμμύδια σε δακτυλίους και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα, και μετά τα κρεμμύδια πρέπει να κρυώσουν. Σκόρδο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ή σπασμένο pricheskodavilke, στη συνέχεια, στο σκόρδο προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, κόκκινο σφυρί πιπεριά, τηγανητό έτοιμο κρεμμύδι, κόλιανδρο, λίγο ζάχαρη, κιτρικό οξύ σουσάμι. Τα προϊόντα που προκύπτουν αναμιγνύονται με καρότα, βάζουμε γυάλινα ή σμαλτωμένα πιάτα και αφήνουμε να τα παρασκευάσουμε για τουλάχιστον δύο ώρες. Αυτή η σαλάτα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια εβδομάδα.
ΚΟΡΕΑΪΚΟ ΣΑΛΑΤΙ "ΚΑΡΥΔΙ"
Συστατικά: λάχανο - 1 κιλό, αλάτι - 2-3 κουταλιές της σούπας, 1 μικρό κρεμμύδι, 2-3 κεφάλια σκόρδου, αλεσμένη κόκκινη πιπεριά, λίγο ξύδι για γεύση.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: κόψτε τις λωρίδες λάχανου, τότε είναι απαραίτητο να το γεμίσετε με αλάτι και αφήστε το να εγχυθεί για 2-3 ώρες. Πάρτε μια μικρή βολίδα κρεμμυδιού και κόψτε σε μικρά κομμάτια, προσθέστε το κόκκινο πιπέρι. Αναμείξτε όλα τα προϊόντα και τα βάζετε σε κεραμική. Το πήλινο δοχείο πρέπει να καλύπτεται από πάνω με ένα βαρύ καπάκι. Αφήνουμε την παρασκευασμένη σαλάτα για δύο ή τρεις μέρες σε ένα κρύο μέρος. Η παρασκευασμένη σαλάτα ετοιμάζεται με ξύδι για γεύση και το τραπέζι σερβίρεται σε ψύξη. Καλό φαγητό!
ΒΑΛΙΤΣΑ ΣΑΛΑΤΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ
Συστατικά: τυρί - 300 γραμμάρια, ζαχαρωτά - 200 γραμμάρια, πιπέρι, μήλα - 2 τεμάχια, πορτοκάλι ή μανταρίνι. Εκτός από αυτά τα συστατικά για τη σαλάτα, παρασκευάζεται μια ειδική σάλτσα από τα ακόλουθα προϊόντα: μέλι -3-4 κουταλάκια του γλυκού, γιαούρτι - 1 φιάλη, μουστάρδα - 1-1.5 κουταλάκι του γλυκού, χυμός λεμονιού - 2-3 κουταλιές της σούπας, λίγο φλούδα πορτοκαλιού.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: αφαιρέστε τον πυρήνα από μήλα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Το τυρί κόβεται σε μικρά κομμάτια και αναμιγνύεται με μήλα. Μανταλάμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε στα μισά, κόβουμε τις πιπεριές σε δαχτυλίδια και τα ανακατεύουμε με φέτες πορτοκαλιού (ormandarina), με μήλα και τυρί. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη σάλτσα και το νερό που είναι έτοιμο για σαλάτα.
ΣΑΛΆΔΑ ΤΗΣ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ
Συστατικά: κιχώριο - 300 γρ., Αμύγδαλα - 20 τεμάχια, σταφίδες - 3 φέτες, ζύμες - 2 τεμ., Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: καθαρίζουμε το κιχώριο και το χωρίζουμε σε μικρές φέτες, αναμειγνύονται με αμύγδαλα, σταφίδες και πορτοκάλια. Περάστε με μονονέζα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
ΣΑΛΛΙΑ ΠΡΑΓΑ
Συστατικά: τηγανητό μοσχάρι - 200 γρ., Τηγανητό χοιρινό -200 γρ., Τουρσιά - 150 γρ., Κρεμμύδι - 100 γρ., Μήλα - 100 γρ., Ξύδι, μαγιονέζα, αλάτι σε γεύση.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: πρέπει να κόψετε όλα τα συστατικά της λωρίδας και να τα χύσετε με ξύδι. Σεζόν με μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι στη γεύση.
ΛΕΥΚΟΣ ΦΑΣΟΛΠΟ-ΙΤΛΙΚΟΣ
Συστατικά: λευκά φασόλια - 500 γρ., Ζαμπόν - 300 γρ., Κρεμμύδι, φυτικό λάδι, αλάτι σε γεύση, κόκκινο πιπέρι, μαύρο ζαμπόν και πιπέρι, πράσινα κρεμμύδια, χυμός ντομάτας, βραστές πατάτες - 400 γρ.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: βράζουμε τα φασόλια μέχρι να αδειάσει το νερό. Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε, κόβουμε το ζαμπόν και τηγανίζουμε το κρεμμύδι. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, προσθέστε το πιπέρι και το αλάτι στη γεύση, καθώς και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Τελειώστε τη σαλάτα γεμίστε με χυμό ντομάτας και ανακατέψτε με βρασμένη πατάτα.
ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ SALAD
Συστατικά: σολομός - 125 γρ, βραστά αυγά - 2 τεμ., Γεμιστά αγγούρια - 1-2, βρασμένο ρύζι - 2 ποτήρια, μαγιονέζα - 100 γρ.
Η συνταγή για την προετοιμασία: όλα τα συστατικά πρέπει να κοπούν σε κύβους. Ετοιμάστε μαρούλι ανακατεμένο με ρύζι και σεζόν με μαγιονέζα.
ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΣΤΗΝ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ
Συστατικά: μαριναρισμένο λινγκουμπάρ - 2 κουταλιές της σούπας, χρένο -1 κουταλάκι.
Συνταγή μαγειρέματος: αναμειγνύετε όλα τα προϊόντα. Αυτή η συνταγή χρησιμεύει ως καλό καρύκευμα για κρέας πουλερικών.
MILANO SALAD
Συστατικά: 150 γραμμάρια μακαρόνια (ή κέρατα), καπνιστά ψάρια - 200 γραμμάρια, 2 μήλα, ρίζα σέλινου - 1 ος, κρεμμύδι, μαγιονέζα - 1 γλάστρα, αλάτι και κόκκινη πιπεριά.
Η συνταγή για το μαγείρεμα: τα κέρατα (ή ζυμαρικά) βράζουμε σε αλατισμένο νερό και στραγγίζουμε το νερό. Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια. Τα καπνιστά ψάρια καθαρίζονται από τα οστά. Όλα τα προϊόντα είναι μικτά. Έτοιμη σαλάτα γεμίζουμε με ένα ποτήρι μαγιονέζα (η μαγιονέζα πρέπει να αναμιγνύεται με κρεμμύδι). Προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και το αλάτι στη γεύση. Έτοιμη σαλάτα που σερβίρεται στο τραπέζι σε ζεστή μορφή.
Απολαύστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με πρωτότυπες συνταγές, διαφοροποιήστε τη διατροφή σας και εξοικειωθείτε με τα πιάτα του γαστρονομικού κόσμου! Έχετε μια καλή όρεξη για εσάς και την οικογένειά σας!