Φιλέτα από μια ζύμη από τηγανίτα. Πολύ ενδιαφέρουσα τηγανίτες. Ψήστε από το πιο συνηθισμένο κτύπημα κρέμας γάλακτος: γάλα, αυγό και αλεύρι. Η συνεκτικότητα της ζύμης είναι επίσης τηγανίτα. Αλλά αλλάζοντας την τεχνολογία μαγειρέματος, θα φτιάξουμε λεπτά ψωμάκια με κενό στο εσωτερικό - όπως σε καρυκεύματα. Μπορούν να καταναλωθούν με διάφορα γέμιση, βούτυρο, μαρμελάδα, πάστα σοκολάτας. Είναι νόστιμα ακόμη και χωρίς γέμιση - με ζεστό τσάι ή καφέ!
Συστατικά:- Αλεύρι, σιτάρι 120 g
- Γάλα 230 ml
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 15 ml
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε τηγανίτες, χρειαζόμαστε αλεύρι, γάλα, αυγά.
- Βήμα 2 Συνδέστε το γάλα και τα αυγά. Ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 3 Προσθέστε αλάτι και αλεύρι.
- Βήμα 4 Η πατάτα βγαίνει.
- Βήμα 5 Τα καλούπια για το ψήσιμο ζυμαρικών cupcakes με φυτικό έλαιο (η σιλικόνη δεν μπορεί να λιπαίνεται) και γεμίστε τη δοκιμή με όχι περισσότερο από 2/3 όγκο. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 230 ° C και άλλα 15 λεπτά στους 180 ° C.
- Βήμα 6 Τελειωμένα κουνάβια βγαίνουν από τα καλούπια. Νόστιμο και ζεστό και κρύο.