- Φύλλα μέντας - 10 τεμάχια
- μεγάλο πορτοκάλι - 2 φέτες
- ένα μικρό πορτοκαλί - 1 φέτα (λεπτό "τροχό" μέσα από το σύνολο των εσπεριδοειδών)
- φρέσκο χυμό ασβέστου - 30 χιλιοστόλιτρα
- σιρόπι ζάχαρης - 30 χιλιοστόλιτρα
- ρούμι - 45 χιλιοστόλιτρα
- πορτοκαλί λικέρ "Grand Marnier" ή παρόμοιο - 15 χιλιοστόλιτρα
- Σόδα κρέμας - 30-40 χιλιοστόλιτρα
Το σιρόπι ζάχαρης προετοιμάζεται εκ των προτέρων σε ποσότητα, σύμφωνα με τον αριθμό των κοκτέιλ που σκοπεύετε να μαγειρέψετε. Γι 'αυτό, μια ίση ποσότητα νερού και ζάχαρης φέρεται σε βρασμό και ψύχεται. Ο χυμός ασβέστης πρέπει να αφαιρεθεί με το χέρι αμέσως πριν από την προετοιμασία του κοκτέιλ. Σε ένα ψηλό ποτήρι, αλέστε ελαφρά και αναμειγνύετε δυόσμο, φέτες πορτοκαλιού, χυμό ασβέστου και σιρόπι. Προσθέστε ρούμι και λικέρ, καλύψτε το γυαλί με παγάκια και ρίξτε το υπόλοιπο χώρο με κρέμα-σόδα. Ήπια, αλλά προσεκτικά μείγμα, διακοσμούν με μια φέτα πορτοκαλιού και αμέσως εξυπηρετούν.
Μερίδες: 1