Sunny ποτό Σύντομα το χειμώνα. Τόσο λίγες ηλιόλουστες ημέρες αυτή τη στιγμή. Ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τα παιδιά σας με αυτό το ηλιόλουστο ποτό. Αποξηραμένα βερίκοκα είναι οι επονομαζόμενοι ξηροί καρποί του βερίκοκου, κορεσμένοι με ηλιακή ενέργεια. Κατά πάσα πιθανότητα, επομένως, αποξηραμένα βερίκοκα με τέτοιο ηλιόλουστο κίτρινο χρώμα. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα στην κουζίνα είναι απλά απαραίτητα! Τα αποξηραμένα βερίκοκα χρησιμοποιούνται ως ξεχωριστό πιάτο, ως επιδόρπιο, προστίθενται σε σαλάτες και γλυκά. Έχετε δοκιμάσει το ρύζι με αποξηραμένα βερίκοκα; Και τι σκιά ψάρια και κρέας παίρνουν στην εταιρεία με αποξηραμένα βερίκοκα! Αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά συστατικά για ένα υγιεινό ποτό που ονομάζεται Uzvar. Σήμερα θα προετοιμάσουμε ένα ζελέ από αυτά τα ηλιόλουστα φρούτα. Τα βραστά φρούτα θα δώσουν βιταμίνες στην έγχυση και θα διακοσμήσουν το ποτό.
Συστατικά:- Αποξηραμένα βερίκοκα 50g
- Νερό 400 ml
- Πατάτα άμυλο 2 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Λεμόνι 1 τεμ.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το ζελέ, χρειαζόμαστε τους καρπούς των αποξηραμένων βερίκοκων, της ζάχαρης, του αμύλου πατάτας, του νερού, του λεμονιού.
- Βήμα 2 Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε λωρίδες. 6 κομμάτια αριστερά για διακόσμηση ολόκληρο.
- Βήμα 3 Ρίξτε τα αποξηραμένα βερίκοκα με βραστό νερό. Προσθέστε ζάχαρη. Φέρτε σε βρασμό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
- Βήμα 4 Αυτή τη στιγμή σε κρύο βρασμένο νερό αραιώστε το άμυλο πατάτας.
- Βήμα 5 Με ένα λεπτό τσίμπημα, ρίχνουμε νερό αμύλου στο ζωμό με αποξηραμένα βερίκοκα, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Για ένα λεπτό για να ρίξει στο kisel μερικές φέτες λεμονιού για γεύση.
- Βήμα 6 Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξτε το. Σερβίρετε ζεστό. Διακοσμήστε με μια φέτα λεμονιού και μαγειρεμένα φρούτα αποξηραμένα βερίκοκα σε ζάχαρη σε σουβλάκια.