- Ζαχαροπλαστική - 500 γραμμάρια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Αποξηραμένα βερίκοκα - 200 γραμμάρια
- Καφέ ζάχαρη - 3 στοιχεία. κουτάλια (μπορείτε να πάρετε τη συνηθισμένη ζάχαρη)
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 οσ. μια κουταλιά
Αυτή η συνταγή για την παρασκευή ρουφηξιών σε ένα φούρνο μικροκυμάτων έχει δύο τεράστια πλεονεκτήματα: πρώτον, όλα είναι πάντα προετοιμασμένα στον φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και με ένα ορεκτικό κόκκινο κρούστα και, δεύτερον, πωλούν ήδη την έτοιμη ζύμη που χρειαζόμαστε απλά defreeze :) Με λίγα λόγια, σας προτείνω μια μέθοδο πώς να κάνετε τσίμπημα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων - θα αποδειχθεί όχι χειρότερα, από ό, τι στις γιαγιάδες μας στο φούρνο. Συνταγή: 1. Αρχικά, ξεπαγώστε τη ζύμη μας, ελαφρά ξετυλίξτε και κόψτε σε ορθογώνια. Για κάθε κομμάτι, βάζετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, πασπαλίζετε με ζάχαρη και κόβετε κατά μήκος των άκρων των μελλοντικών μας τσιμπήματος στο φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι. 2. Θα σπάσουμε το αυγό σε ένα ξεχωριστό μπολ και θα διαχωρίσουμε την πρωτεΐνη από τον κρόκο. Πρωτεΐνη ελαφρώς vzobem χτύπημα. 3. Τώρα λιπάνετε την πρωτεΐνη με τις ρουφηξίες μας γύρω από τις άκρες (έτσι ώστε να μην καταρρέουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος). 4. Βάζουμε όλα τα κενά σε ένα πιάτο, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Αν φοβάστε να κάψετε - βάλτε χαρτί στο πιάτο για ψήσιμο ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε τις ρουφηξιές, αφήνοντας κενά μεταξύ τους. 5. Τώρα λιπαίνουμε κάθε ρουφηξιά με τον υπόλοιπο κρόκο και πασπαλίζουμε το υπόλοιπο ζάχαρη στην κορυφή. 6. Στείλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-35 λεπτά - και μπορείτε να εξυπηρετήσετε! Στο φούρνο μικροκυμάτων, οι ρουφηξιές είναι συνήθως ομοιόμορφα ψημένες, αλλά δεν καίγονται. Και το γέμισμα, φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε. Τώρα, για παράδειγμα, την εποχή των φραουλών, δοκιμάστε να την αντικαταστήσετε με αποξηραμένα βερίκοκα. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, - τα μούρα μπορούν να ξεκινήσουν το χυμό, και οι ρουφηξιές θα γίνουν υγρές μέσα, γι 'αυτό κρατήστε τους περισσότερο στο φούρνο μικροκυμάτων. Καλή τύχη!
Μερίδες: 4-5