- Βόειο κρέας - 500 γραμμάρια
- Bow - 2 κομμάτια
- Sorrel - 600 γραμμάρια
- Βούτυρο - 1 Art. μια κουταλιά
- Ξηρή Κρέμα - 0,5 Κύπελλα
- Νερό - 3 λίτρα
Αν δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε πράσινη σούπα λάχανου με τη λάρνακα, η συνταγή μου είναι για σας. Η συνταγή είναι πολύ απλή, ακόμη και ένας αρχάριος θα καταλάβει. Οι Shchi σε αυτή τη συνταγή είναι πολύ πλούσιοι, καθώς μαγειρεύονται στο κρέας. Ωστόσο, μπορείτε να συνταγήσετε πράσινη σούπα λάχανου με λαχανικά και επιλογή με ζωμό λαχανικών, οπότε αν θέλετε μια ελαφριά σούπα λάχανο - κόψτε το κρέας από τη συνταγή και μαγειρέψτε με λαχανικά. Σε γενικές γραμμές, πειραματιστείτε - στη σούπα λάχανο μαγείρεμα είναι ευπρόσδεκτα :) Πώς να μαγειρέψουν πράσινη σούπα λάχανο με εσπεριδοειδές, βήμα προς βήμα συνταγή: 1. Η βάση για σούπα λάχανο κάνει, ως συνήθως - βάλτε ένα μεγάλο δοχείο με νερό στη φωτιά, και προσθέστε το ψιλοκομμένο βόειο κρέας. Το αφήνουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να βράσει. 2. Όταν το νερό βράζει, κάνουμε την πυρκαγιά ελάχιστη, αφαιρέστε τον αφρό. Αλατοποιήστε, πιπέρι και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. 3. Μαγειρέψτε το όχι περισσότερο από μισή ώρα. 4. Ενώ το ζωμό πλησιάζει, ψιλοκομμένο σέρινο. 5. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, λιώστε τώρα το βούτυρο, και το βάζετε σε στιφάδο, ψιλοκομμένο εσπεριδοειδές για μερικά λεπτά, και στη συνέχεια ρίχνουμε ξινή κρέμα. Πολύ καλά, όλα είναι μικτά, και χύνουμε στο ζωμό μας. 6. Ρυθμίζουμε το λάχανο για το αλάτι και το πιπέρι, βράζουμε και βγάζουμε από τη φωτιά. Έγινε! Σερβίρετε ζεστό. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 5-6